A CoCo mobilalkalmazás, amely segít kiválasztani a legjobb ételeket a szupermarketben
A szupermarketbe menés ideje az egyik legbonyolultabb azoknak az embereknek, akik elkezdtek vigyázni magukra. Az ultrafeldolgozott termékek számos reklámkövetelése arra késztethet bennünket, hogy olyan termékeket tegyünk a szekerünkbe, amelyekben nem lehet hely, ha egészséges táplálkozást szeretnénk fogyasztani.
Különböző alkalmazásokat találhatunk mobilunkhoz, hogy egészségesen vásároljunk. Utoljára eljutott hozzánk az El CoCo alkalmazás, amely újdonságként, olyan hasznos információkat tartalmaz, mint a különféle termékek "feldolgozásának foka", így egy pillanat alatt képesek vagyunk felismerni, hogy ultrafeldolgozott-e vagy sem.
Bepillantás a zsebébe vásárláskor
Az El Coco alkalmazás ingyenesen elérhető Android és iOS rendszerekhez egyaránt. A saját telefonunk használatának megkezdéséhez mindössze annyit kell tennünk, hogy letöltjük és engedélyt adunk neki a mobil kamera eléréséhez, honnan beolvassa a termékek vonalkódjait.
Miután ez megtörtént, már csak az a dolog marad, hogy elkezdjük használni, a lét különösen hasznos, ha vásárolni megyünk, mivel képet adunk arról, hogy egy termék többé-kevésbé egészséges-e.
Hogyan értékeli a CoCo a különböző termékeket
Mit vesz figyelembe ez az alkalmazás annak értékelésekor, hogy egy termék egészséges-e? Jelenleg az El CoCo algoritmus két pontszámon alapszik: egyrészt a jól ismert Nutriscore, másrészt a NOVA pontszáma, az Open Food Facts weboldalról nyert adatok.
A Nutriscore az elülső élelmiszer-címkézési rendszer, olyan eszköz a fogyasztó számára, amelyről Spanyolország pozitív véleményt nyilvánított (ezt még nem hajtották végre kötelezően). Ez a rendszer kiértékeli a kalóriák mennyiségét egyszerű cukrok, fehérje, Telített zsírok, nátrium, rost, valamint a gyümölcsök és zöldségek százaléka 100 gramm termékben. Mint már korábban említettük, ez nem tökéletes rendszer, de segíthet abban, hogy első képet kapjunk arról, hogy a termék egészséges-e vagy sem.
A NOVA olyan osztályozás, amely a különböző termékek feldolgozásának mértékére utal, amelyeket a szupermarketben találhatunk. Négy szinten az NOVA 1 olyan élelmiszerekre vonatkozik, amelyeket nem dolgoztak fel, vagy minimálisan feldolgoztak; A NOVA 2 feldolgozott kulináris összetevőkre vonatkozik; A NOVA 3 olyan feldolgozott élelmiszereknek felel meg, amelyek általában nem haladják meg az öt összetevőt; a NOVA 4 pedig az ultra-feldolgozott italokra és termékekre vonatkozik. Ha többet szeretne tudni a NOVA-ról, Juan Revenga dietetikus-táplálkozási szakember, az alkalmazás nagykövete részletesen elmagyarázza ezt a blogján.