A COD ELŐNYEI EGÉSZSÉGÉRE - Puebla Bla News
A tőkehal a legalacsonyabb zsírtartalmú fehér hal, alacsony kalóriabevitel mellett. Fontos vitamin-, ásványi anyag- és fehérjeforrás is.
A tőkehal sokoldalúsága lehetővé teszi több recept kidolgozását, amelyek táplálkozási tulajdonságokkal és egészségügyi előnyökkel szolgálnak számunkra.
A benne lévő kevés zsír az omega 3-ból áll, amely a szív- és érrendszer egészségének védelméért felelős, ezért fogyasztása hetente párszor kell, hogy legyen, és magas vérnyomás esetén a friss tőkehal jó választás a szív.
A halban található zsír kb. 0,5%, ami elengedhetetlenné teszi minden étrendben, mivel nem hízik meg, biztosítja a szervezet számára a szükséges fehérjéket és nagyon könnyen emészthető.