Különböző hizlalások ugyanazzal a makrotápanyag-eloszlással és azonos kalóriákkal, de eltérőek

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

"Glikémiás index és elhízás"

Ugyanaz a makrotápanyag-eloszlás, de az egyik étrendben a szénhidrátok magas glikémiás indexűek, szimulálva a nyugati étrendet, a másik étrendben pedig alacsony glikémiás indexűek, egy nem iparosodott ország étrendjét szimulálva, amely követi a hagyományos étrendet.

32 hétig 2 fiatal felnőtt patkánycsoportot tápláltunk olyan táplálékkal, amelynek energiaeloszlása ​​hasonló a modern nyugati étrendhez, 45% szénhidrátot, 20% fehérjét és 35% zsírt tartalmaz az energia arányában (37). Az egyik csoportot magas GI-tartalmú keményítő-diétával táplálták (100% amilopektin, a keményítő leggyakoribb formája a nyugati étrendben); a másikat alacsony GI-tartalmú keményítővel táplálták (60% amilóz-keményítő, a keményítő formája a nem éripari országok hagyományos étrendjében gyakoribb).

32 héten keresztül 2 fiatal felnőtt patkánycsoport táplálékát tápláltuk hasonló az áramelosztásban a modern nyugati étrendhez, amely 45% szénhidrátot, 20% fehérjét és 35% zsírt tartalmaz energiatarányként (37). Az egyik csoportot magas glikémiás keményítő-diétával etették (100% amilopektin, a keményítő leggyakoribb formája a nyugati étrendben); a másikat alacsony glikémiás keményítővel etették (60% amilóz-keményítő, amely a nem ipari országok hagyományos étrendjében a leggyakoribb formája a keményítőnek).

És az eredmény nyilvánvaló. Anélkül, hogy megnéznénk a grafikon jelmagyarázatát, meg tudjuk állapítani, hogy melyik görbe felel meg a magas glikémiás étrendet követő patkányok súlyának.

---