A Cook majmok zöldséges rakott

Ha alacsony kalóriatartalmú étrendet akarunk készíteni, elkészíthetjük ezt az egyszerű zöldséges rakottat. Általában a szezonban lévőekkel fogjuk megtenni. Amit a továbbiakban meg fogunk tenni, azt az articsókát fogjuk használni, mivel ezek már kezdenek megjelenni a piacon.

rakott

Hozzávalók

  • 4 fő részére
  • 300 gr. of patatos
  • 500 gr. zöldbab
  • 200 gr. sárgarépa.
  • 3 articsóka
  • 125 cm3. citromlé
  • 1 szál petrezselyem
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 150 gr. paradicsom
  • 75 gr. vajból
  • 300 gr. gomba
  • 150 gr. hagymából
  • Só
  • fekete bors