Diéta; 4 táblázat

A múlt században Dr. Pevzner feltalálta a Diet Nutrition rendszert, amely különböző betegségekkel enyhíti az állapotot. Például a "4. táblázat" diéta célja a bélbetegségek akut exacerbációi, amelyek súlyos hasmenéssel járnak. Azóta nem jött létre tökéletesebb rendszer, és az orvosok a mai napig javasolják, hogy a betegek egyék meg a Pevznert.

A "4. számú táblázat" diéta jellemzői

A negyedik táblázat típusának megfelelő étel célja a gyulladás csökkentése, a belekben lévő rothadás megszüntetése, működésük normalizálása és az emésztőrendszer más szerveinek teljesítményének javítása. Mivel kifejezetten súlyosbodásra tervezték, meglehetősen szigorú kereteket fontolgatnak: a szénhidrátok (legfeljebb 250 g) és a zsírok (legfeljebb 70 g) nagyon korlátozottak, de az étrendben a fehérje százalékos aránya továbbra is normális (90 g). Ugyanakkor feltételezzük, hogy a sófogyasztás 8-10 g-ra csökken, a vízfogyasztás növekedése 1,5-2 l.

Naponta 5-6 alkalommal kell enni, kis adagokban. Az összes ételnek, hogy ne irritálja a gyomor-bél traktust, folyékonynak vagy félig folyékonynak, pürésítettnek, vízben főttnek vagy pároltnak kell lennie, kivételesen melegnek (nem hidegnek vagy melegnek). ). Teljesen tilosak azok a termékek, amelyek javítják a bélben a rothadás és az erjedés folyamatait, amelyek listáját az alábbiakban figyelembe vesszük.

Menü diéta "4. táblázat"

Fontolja meg a hozzávetőleges egynapos étrendet a Pevzner étrendjének részeként, amely néhány nap múlva segít normalizálni a beteg állapotát:

Reggeli: zabkása zabkása pürével, túrós rakott, tea.
A második reggeli: húsleves egy dogrose-ból.
Ebéd: folyékony leves mangával, rizspürével, gőzszeletekkel, kissellel;
Uzsonna: kakaó vízben cukorral vagy anélkül.
Vacsora: hajdina vízben, püré, tea.
Éjjel: csók.