A csokoládé szemeket termel
A legújabb tanulmányok a nyugati étrendre utalnak, mint a pattanások okozójára
A zsemle, a cukor és a tej napi és gyakori fogyasztása súlyosbítja a pattanásokat
Nincs tudományos bizonyíték, amely összekapcsolná a csokoládét a szemekkel
Amikor néhány órával egy csokoládéalapú snack vagy egy asztal körül egy csokoládé doboz után kapunk egy szemet, hibáztatjuk az ízletes édességet. Ami igaz abban a széles körben elterjedt közhiedelemben, hogy a csokoládé fogyasztása szemeket eredményez?
"A csokoládé nem okoz pattanásokat. Per pillanat, nincs tudományos bizonyíték arra, hogy közvetlen összefüggés lenne a csokoládébevitel között és a pattanások megjelenése ”- mondja az RTVE.es-nek Rosa Taberner bőrgyógyász a palma de mallorca-i Son Llàtzer kórházból.
Az 1800-as évek eleje óta a tudomány összefüggést keresett a gabonafélék és az étrend között, és a csokoládét jelölte meg lehetséges bűnösként. Ezért a közhiedelem.
Az Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóirata által az 1970-es évektől a mai napig megjelent, a témával kapcsolatos tanulmányok nemrégiben készült áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy nincsenek specifikus ételek, amelyek pattanásokat okoznak, de súlyosbítja a magas napi fogyasztás és gyakori a cukorban gazdag ételek.
"Kapcsolatot figyeltek meg a cukorban, süteményekben, zsírban és tejtermékekben nagyon gazdag étrend és a pattanások súlyosbodása között" - mondja Taberner. "Ez a fajta étrend, az úgynevezett magas glikémiás terhelés, az inzulin és más molekulák vérszintje növekedne amelyek viszont elősegítik az androgének szekrécióját, amelyek a faggyútüszőben bekövetkező változások alapját képezik és pattanásokat eredményeznek ”- magyarázza.