A csontvázból és annak barátaiból (II) D-vitamin

E CIKK CÉLJA CSAK ÚTMUTATÓ. Konzultáljon orvosával

barátaiból

ÉS/VAGY SPECIALISTA Bármilyen változás az étrendben vagy a képzésben

Egyéb jó források vitaminok a tehénmáj (amely a paleolit ​​multivitaminja), sajt, vaj és -szem- tojássárgája. A tojássárgája előállított D-vitamint (a prohormont) is tartalmaz kalcidiol, amely sokkal aktívabb, mint elődje (akár ötször több), és csak egy lépés választja el attól, hogy váljon egy hormonhölgyben és ezért minden üdvös cselekedetének végrehajtása során.

Másrészről, a zöldségfélékben nincs D-vitamin nyoma, ami problémát jelenthet a szigorú vegetáriánusok (vegánok) számára, akik nem kapnak elegendő ultraibolya sugarat. Csak azok a gombák tartalmaznak D-vitamint, amelyek bizonyos mennyiségű UVB-fényt kaptak hanem ergoszterin formájában, mi ez - mondjuk így- az állati kalciferol gyenge változata. Gomba szar, valamint ultraibolya sugárzásnak kitett ehető gombák -BLIIIZZZ!- az ergoszterin jó forrásai, de a legértékesebbek Japán gomba maitake, ahol az egyszerű adagolás az ajánlott napi ajánlások több mint kétszerese.