A cukkini tisztító és megkönnyíti az emésztést - Karlos Arguiñano

A táplálkozási szakember elemzi Karlos Arguión receptjének tápértékét San Jacobos cukkini, sonka és sajt, tenger gyümölcsei mártással.
Ez a recept a zöldségek étrendünkbe történő bevezetésének más módja.
Cukkini:
A cukkini rostokban gazdag, így kielégít minket, védi az emésztőrendszer nyálkahártyáját, megkönnyítve ezzel számunkra emésztések és segít szabályozni a béltranzitust.
Sajt:
A mai receptben szereplő sajt jó fehérje-, kalcium- és foszforforrás. A zsír mennyisége a sajt típusától függ, így minden ember számára kiválaszthatjuk a megfelelőt.
Vannak olyan tanulmányok, amelyek megerősítik, hogy az étkezés befejezése sajttal segít megelőzni üregek. Ezenkívül a fogak fő összetevőinek számító kalcium-, foszfor- és kazeintartalmú élelmiszerek egyike.