A cukor, amely elrejti a fehérje turmixot

A fitnesz világában különféle kiegészítőket találunk, amelyeket általában étrendünk gazdagítására és jobb eredmények elérésére használunk. Az egyik legnépszerűbb a fehérje turmix, a tejsavó, a kazein vagy mások, amelyek hasznossága az izom hipertrófiájának elősegítésében rejlik. És bár hatékonysága nem vitatott, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy rendkívül feldolgozott és ezért, a fehérje turmixod sok cukrot rejthet.

amely

A fehérjében lévő cukor megremeg

Noha vannak cukormentes fehérje turmixok, a legtöbbjüket is 1 és 5% közötti cukor mert a gyors asszimiláció hidrátjai elősegítik a fehérjék felszívódását, és így hozzájárulnak a fehérjeszintézis stimulálásához. Ezen kívül a turmixban jelen lévő cukrok ízletesebbé teszik vagy legalábbis a szájban elfogadható.

Itt azonban az a fontos, hogy a fehérje turmixokban lévő cukrok nagy része általában iparilag hozzáadott cukor, és nem természetes eredetű, így ha ezekben nagyon magas arányt találunk, kerülnünk kell fogyasztásukat.

Csak akkor tudjuk meg, ha hozzá van adva, vagy természetes cukrok a shake összetevőinek listáját figyelve. Például a Scitec Nutricion szarvasmarha eredetű fehérje ezen opciójában természetellenes cukor jelenlétét látjuk:

Hidrolizált szarvasmarhafehérje-peptidek, maltodextrin, aromák (csokoládé, mandula), kakaópor (10–12%), emulgeálószer (szójalecitinpor), szőlőcukor, szacharóz, nátrium-klorid, sűrítő (xantángumi), édesítőszerek (aceszulfám-K, szukralóz)