A CUKOR AZ ÚJ DOHÁNY
A kormányok adóztatni kezdték állampolgáraik védelme érdekében, de az ipar szerint ez adószámla, és nem is működik.
A mozikban, iskolákban és kórházakban dohányzó emberekről készült képek (ha még az orvosok is megtették!) Máris jelentős vintage levegővel rendelkezik. Olyan dolgok haltak ki a huszadik században, mint az írógépek és az óragyártó gépek. A dohány a múlt században élte aranykorát, amikor a gazdagok luxusából tömegtermékké vált. Amikor azonban káros hatása bebizonyosodott, lincset szenvedett, amelynek következtében továbbra is nyereséges, de szinte tiltott tételként jelenik meg, fogyasztása és forgalmazása egyre korlátozottabbá válik, és az adóbeszedés hasznos módjává vált.
Ebben a században a cukor ugyanolyan sorsra juthat. Ugyanolyan természetességgel, mint most, attól félünk, hogy 50 évvel ezelőtt egy tanár a táblán tartotta az órát, egyik kezében krétával, a másikban cigarettával, az elhízás elleni csoportok fenntartják, hogy néhány évtized múlva riasztani fogjuk, hogy, a szünetben a fiúk korunkban zsemlét és szódát isznak ellenőrzés nélkül.
A Egészségügyi Világszervezet (WHO) a kormányok és az állampolgárok körében felhívja a figyelmet arra, hogy a világ népességének egyharmada már túlsúlyos vagy elhízott, és hogy a felnőttek csaknem 10% -át érintő cukorbetegség évente 1,5 millió halálesetet okoz. A mutatóujj az élelmiszeriparra mutat. Az elmúlt 50 évben a cukorfogyasztás megháromszorozódott az egész bolygón. És a WHO szerint "tudományos bizonyíték van arra, hogy azok az országok, amelyek sok cukros italt fogyasztanak, nagyobb kockázatnak vannak kitéve az elhízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek szempontjából" - magyarázza Jordi Salas, A Rovira i Virgili Egyetem táplálkozási és bromatológiai professzora. "Nincs olyan étel, amely önmagában is rossz lenne, ez az elfogyasztott mennyiségtől és az étrend változatosságától függ. A probléma az, hogy az emberek nincsenek tisztában az ételben lévő cukor mennyiségével, ezért jobban tájékoztatni kell a fogyasztót".
A KRITIKA TUDOMÁNYOS ALAPOT KAPCSOLATBAN ", Mondja el a cukoritalok gyártói." Az obezitás növekszik, és termékeink fogyasztása lecsökkent.
Már vannak olyan egészségügyi egyesületek, amelyek azt követelik, hogy a gabonafélék, az uzsonnák és a cukros üdítők grafikus figyelmeztetéseket hordozzanak a fogszuvasodásról, a súlygyarapodásról és a kapcsolódó patológiákról, ahogyan a cigarettacsomagokra is rákényszerülték, hogy ugyanezt tegyék tüdőbetegségekkel is.
A szódáskanna és a csokoládé hamarosan figyelmeztetni fogja, hogy súlyosan károsíthatja az egészséget? Nem eldobható. De nem ez aggasztja a legjobban az ipart. A közvetlen fenyegetést egyelőre az új adók jelentik. A dohányvilág is sokat tud erről.
Egyre több ország adózik a termékekkel cukorral, különösen az üdítőkkel, állítva, hogy károsak az egészségre. Magyarország 2011-ben vezette be a cukros italok adóját, amelyet egy évvel később a francia és a mexikói kormány követett. Chile és a kaliforniai Berkeley városa hasonló intézkedéseket fogadott el 2015-ben. Az Egyesült Királyság utoljára csatlakozott a cukoradóhoz ebben az évben.
Az új adórendszer a brit törvényhozók szerint igyekszik csökkenteni a gyermekkori elhízást és ösztönözni az egészségesebb étrendet. A londoni kormány célja továbbá évi 520 millió font összegyűjtése, amelyet az általános iskolák sportjának népszerűsítésére fordítanak. Olyan szervezetek széles körben ünnepelték, mint az Elhízás Egészségügyi Szövetség. Az Associated British Foods cukortermelő azonban ezt nem ugyanúgy látja. Az igazgatót azzal vádolja, hogy démonizálja a terméket, és megkérdőjelezi ennek a stratégiának a hatékonyságát.
HATÁS
Működik a cukoradó? Az ötlet az, hogy lassítsa a cukorbetegség terjedését, amely az adófizetőknek nagy összegeket jelent, de a hatások nem mindig az elvártak, sem adó-, sem egészségügyi szinten. Egyes kritikusok szerint az adózás mindenekelőtt a legszegényebb családokat bünteti, akiknek az üdítőitalok fogyasztása magasabb, mint a jobb helyzetben lévő háztartásoké, és ez elősegíti az egyenlőtlenségeket.
Az intézkedés állítólagos elrettentő hatása még vita tárgyát képezi. "Az olyan országok, mint Hollandia, sok éven át adóztatták a cukros italokat, de vitatható ezeknek az intézkedéseknek a cukorfogyasztásra gyakorolt hatása" - mondja egy jelentésben. Crispin ellison, A tanácsadás közegészségügyi részlegének vezetője Oliver Wyman. 2013-ban Dánia hatályon kívül helyezte a szódaadót és felhagyott egy szélesebb cukoradó-tervvel. A telített zsír adója sem érte el a kívánt hatást. Szlovénia visszalépett azon szándékától, hogy tavaly 10% -os adót állapít meg a cukros italokra. Katalónia pedig, amely tanulmányozta a megvalósítás lehetőségét, végül elutasította. Az ilyen típusú kezdeményezésekről azonban növekszik a közvélemény.
Más tanulmányok szerint az adók hatékonysága javul, ha megkülönböztetik a termékben található cukor kategóriákat. A magyar adó, amely a sóra és a zsírra is vonatkozik, a felhasznált összetevő mennyiségétől függően változik. A gyártók 40% -a ennek megfelelően módosította receptjeit, így függetlenül attól, hogy a vásárlók mit döntöttek, kevesebb kalóriát fogyasztottak. Azonban az olyan országok, mint Franciaország, amelyek a cukros italokat megegyezik a diétás italokkal, kevés ösztönzést adnak az iparnak, hogy termékeiket egészségesebbé tegyék.