A savanyúság Keto? Ez a keto?

A savanyúság nagyszerű keto-előételeket kínál, mivel a nátrium kivételével mindenben alacsony. De óvatosnak kell lennie a savanyúság kiválasztásakor. Míg a só és az ecet uborka mind alacsony szénhidráttartalmú, egyes gyártók cukrot adnak sóoldatukhoz, ami minden keto diétán kívül esik. Szerencsére a tápértékjelölés gyors áttekintése megmondja, hogy a savanyúságában van-e cukor.
| Savanyúságfajta | Ajánlott Keto márkák |
| Kapor | Mt. Olive, Vlasic Kosher Dill |
| Kóser (a zsidó törvények szerint megfelelő | Buborékok |
| Cornichonok | Maille |
| Savanyú | Mt. Olive, Vlasic Kosher Dill |
| Édes | Mt. Olive |
| Vajas kenyér | Mt. Olive |
| Torma | Kerülje el ezt a fajtát, mivel általában hozzáadott cukrot tartalmaz |