A cukorbetegség megelőzése zöld étrenddel lehetséges (tanulmány)
Az étrendi változás megelőzést és kétségtelenül élet átalakulást jelenthet.
Egy másik ok arra, hogy ízelítőt kapjon a zöldségekből és egészséges étrendet kezdjen. 16 hét zöld étrend fogyasztása után az inzulinszint rendszeres; ez a Responsible Medicine orvosok által végzett tanulmány szerint (PCRM annak rövidítése angolul).

A tanulmány eredményei biztatóak és még inkább azok számára, akik aggódnak egy olyan betegség kezelésében, mint a cukorbetegség, agyvérzés vagy a szív- és érrendszeri betegségek. Dr. Hana Kahleova, aki ezt a kutatást vezeti, elmagyarázza, hogy:
A béta-sejtek szekréciója és az inzulinérzékenység az éhgyomri időszakokban 16 héten át módosul a megelőző zöld étrend fenntartása után.
Sajnos csak nyugaton, naponta több mint kétszer annyi húst esznek meg amelytől a test megköveteli. Valójában az egész világ fokozott mennyiségben fogyaszt húst. De ez a fajta étrend nemcsak egy olyan betegség részeként releváns, mint például a cukorbetegség, teljes előnye a környezet védelme is és az állattartás is.