A cukorbetegség világnapja; kulcsok a helyes étrendhez 2-es típusú cukorbetegség esetén
- Benne vagy
- Rajt
- Szakaszok
- Táplálás
A cukorbetegség világnapja; kulcsok a helyes étrendhez 2-es típusú cukorbetegség esetén
November 14-én a cukorbetegség világnapját ünnepelték; Idén a Nemzetközi Diabétesz Szövetség (IDF) „Óvakodj a cukorbetegségtől” szlogen alatt indította el a kampányt, hangsúlyozva a cukorbetegség észlelésének fontosságát. Az IDF becslése szerint a cukorbetegségben élő felnőttek körülbelül fele nincs tudatában annak, hogy betegségben szenved. Ezek közül sok esetben 2-es típusú cukorbetegség áll fenn. Az alábbiakban felajánljuk a kulcsokat az e betegek megfelelő étrendjéhez.
A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő emberek több évig élhetnek anélkül, hogy tüneteket mutatnának, ez idő alatt a magas vércukorszint némán károsítja a testet. Ezért sürgős szükség van a cukorbetegek felderítésére, diagnosztizálására és megfelelő ellátására.
A 2016-os DMD kiemelni kívánja a megvalósítható és olcsó megoldásokat, amelyek segítenek azonosítani a diagnosztizálatlan 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőket vagy a jövőben a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
A cukorbetegség a szív- és érrendszeri betegségek, a vakság, a veseelégtelenség és az alsó végtagi amputáció fő oka. A jelenleg 1-es és 2-es típusú cukorbetegségben élő emberek több mint egyharmadának valamilyen típusú károsodása lesz a szemében az élet során. Ezeket a szövődményeket megelőzhetjük vagy késleltethetjük, ha a vércukorszintet, a vérnyomást és a koleszterinszintet a lehető legközelebb tartjuk a normális szinthez. Számos szövődmény kimutatható a korai szakaszban, lehetővé téve a kezelést időben. A 2016. évi WDD célja kiemelni annak fontosságát, hogy a cukorbetegség szövődményeinek felderítését beépítsék a cukorbetegségben élő emberek folyamatos alapellátásába.
Diéta 2-es típusú cukorbetegségben
A diétához való alkalmazkodás az egyik alapvető kezelés a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára. A gyógyszeres kezelés és a rendszeres testmozgás mellett a cukorbetegséghez igazított étrend képes javítani és elősegíteni a vércukorszint normalizálását.
Bár az előnyök egyértelműek, még mindig sok kétség merül fel a cukorbetegség kezelésére szolgáló speciális étrend megvalósításában, mivel ez nem csak egészséges ételek fogyasztásából áll, hanem további ismeretekre is szükség van. Például elegendő-e, ha kizárom a cukrokat az étrendemből? Szükséges-e csökkenteni az összes zsír fogyasztását? Vannak olyan ételek, amelyeket szabadon lehet fogyasztani anélkül, hogy befolyásolnánk a vércukorszintet?
A cukor csökkentése elegendő-e a cukorbetegség kezeléséhez?
A józan ész azt mondja, hogy ha a cukorbetegséget a megnövekedett glükóz (cukor) szint jellemzi a vérben, a probléma megoldható a cukrok csökkentésével vagy az étrendből való kizárásával. Bár ez az általános egészségi állapot jó mércéje, sajnos nem elegendő a cukorbetegség megfelelő szabályozásához.
Az üzenet fontos: a szénhidrátot tartalmazó ételek növelik a vércukorszintet.
A szénhidrátokon belül 2 csoportot találunk, amelyeket figyelembe kell venni a cukorbetegek étrendjében:
- Cukrok: asztali cukor, néhány édesítőszer, például fruktóz, gyümölcsök és gyümölcslevek, tej és joghurt, édességek, cukros italok, csokoládé és sütőipari vagy cukrászsütemények.
- Keményítő: olyan lisztes ételekben van jelen, mint a rizs, tészta, burgonya, hüvelyesek, kenyér, gabonafélék, sütemények és sütemények.
A cukrok a szénhidrátok csoportjába tartoznak. Ezért nyilvánvaló, hogy az édességben vagy a süteményben jelen lévő cukrok hasonló módon növelik a vércukorszintet, mint a kenyér, rizs vagy burgonya keményítője. Mindenesetre az első lépés az e bevitt szénhidrátok mennyiségének ellenőrzése, legyen szó cukrokról vagy keményítőkről.