A cukorellenes étrend itt bizalmas
Az anti cukor diéta anti szénhidrát diéta. Ennek az étrendnek alacsony a kalóriatartalma, ami kedvez a fogyásnak, bár ez a veszteség oka lehet az izomtömeg csökkenése és a testvíz csökkenése a felhalmozódott zsírveszteség helyett.

Kiegyensúlyozott étrend lehetővé teszi bizonyos teljes kiőrlésű lisztek fogyasztását, míg a telített zsírok tilosak.
Az Anti Sugar Diet három orvos és egy ügyvezető ötletgazdája: M. C. Bethea, S. Andrews, L. Balart és Leighton Steward. Azon a feltételezésen alapul, hogy a cukor és a liszt fogyasztása a triglicerid szint emelkedését okozza a vérben, ami zsíros felhalmozódások megjelenését váltja ki, amelyek ismertebb nevén szerelmi fogantyúk.
Ez a diéta a vércukorszint csökkentésére törekszik, azon az elgondoláson alapulva, hogy az elhízást az inzulin túlzott felszabadulása okozza.