A D kampány véget ér; Elikatuz bizi 2006 A baszk újság

ORDIZIA. DV. A D'Elikatuz élelmiszer- és gasztronómiai központ egy apró lépést tett a gipuzkoiak egészséges táplálkozással kapcsolatos tudatosságának és érzékenységének növelése felé, és ugyanebben az irányban folytatja 2007-ben is.

elikatuz

A tavalyi év során négy fő magra léptek át: táplálkozás és gasztronómia, képzés és segítségnyújtás, kutatás és terjesztés.

Az első szakaszban egészséges főzőtanfolyamokat végeztek öt gipuzkoai központban 263 fő beáramlásával, egy receptkönyv kiadása mellett.

A képzés és a segítségnyújtás területén az UPV Pszichológiai Karának közreműködésével négy tanfolyamot tartottak az evészavarról, az elhízásról, a dietetikáról és a táplálkozásról, valamint a testképről, ahol összesen több mint ezer embert értek el.

Ezenkívül D'Elikatuz e-mailben segítségnyújtási szolgáltatást kínált az étkezési rendellenességektől szenvedők számára.

A kutatás területén kiadták az evészavarokkal és az elhízással kapcsolatos tanulmányok útmutatóját az AVPSI-vel (Basque Association of Dynamic and Systematic Psychotherapy) együttműködve.