A dátumok nagy édessége előnyösebb, mint gondolnád
A dátumok bőségesen adnak energiát a magas glükóz tartalmuk miatt, amely szempont kompenzált, ha mértékkel fogyasztjuk őket, mert magas rosttartalom kíséri.
Az időpontok téllel érkeznek, és ez egy szezonális gyümölcs, amelyet szárítva fogyasztanak. Ezek a gyümölcsök eredetileg hatalmasak és húsosak, de a nap hatása miatt kiszáradnak, és az is abban a pillanatban, amikor savassága édessé válik. Ízének és glükóz hozzájárulásának köszönhető, hogy az egyik legédesebb gyümölcsnek tartjuk.
Sok kalóriát adnak, és ez az oka annak, hogy sokszor törölheti őket a bevásárlólistáról, de az az igazság, hogy mivel ezek a kalóriák növényi eredetűek, nem kell tartanunk tőlük túl soktól (bár nem szükséges enni dátumok, például csövek). 100 grammonként a dátumokból 270 kalóriát fogyasztunk, de az a fontos, hogy ez a glükóz ne kerüljön gyorsan a vérbe, és ez elkerülhető az oldható és oldhatatlan rostok magas szintjének köszönhetően, 11 gramm rost minden 10 dátumra. Nincs sok szárított gyümölcs ebben az átlagos rostban, és ettől a dátum nagyon kiegyensúlyozott gyümölcs.
Rákellenes, koleszterinellenes és még sok más előny
A datolya rostja hasonló az almáéhoz, de sűrűbb, és ez a vastagbélből származó hulladékot nyomja, tisztítja emésztőrendszerünket, és megakadályozza, hogy a hulladék felszívódjon a bél falain. Ez egyrészt, segíthet a rák lehetőségének leküzdésében, és hasznos az LDL (rossz) koleszterin megelőzése is.