A diéta a fitneszben elért siker 50% -a ”, készítette: Cintia Larrubia Medium
ENRIQUE ROCHE, az Elche-i Miguel Hernández Egyetem táplálkozási és bromatológiai professzora
Cintia Larrubia
2016. október 26. 4 perc olvasás
A fitnesz világa divatos. A fitneszpiac 2016. évi éves tanulmánya szerint Spanyolországban 4,94 millióan regisztráltak egy edzőterembe, akik céljaik elérése érdekében mindenféle diétát és segédeszközt kipróbálnak. A probléma akkor merül fel, amikor a sport sikeréhez vezető úton egy élelmiszer-szakértő segítségével eltekintenek. A sporttáplálkozási terület tudósai közül kiemelkedik Enrique Roche alakja, elismert kutatásaiért, amelyek igazolják a gránátalma lé tulajdonságait az élsportolók gyors felépülésében. Táplálkozási és bromatológiai professzor az Elche-i Miguel Hernández Egyetem (UMH) elmagyarázza a jó étrend fontosságát a sportban és elítéli a divatos diétákat.
A diéta nagyon fontos szerepet játszik a jó sporteredmények elérésében. "A fitnesz tudományában, a siker 40-50% -a étrendnek tulajdonítható- Mondja Enrique Roche. Ezért a tanár ragaszkodik ahhoz, hogy a táplálkozási szakember fontos legyen, mivel "a sportolóknak nincsenek ismereteik a táplálkozásról", és a rosszul ajánlott étrend és a sportkiegészítők válogatás nélküli bevitele miatt veszélyeztetik egészségüket.
Ez a széles körű tudatlanság számos étkezési rendellenességet elősegít amelyeket hibátlanul mutatnak be a fitnesz világában. "Ezekben a környezetekben jól néznek ki, és ösztönözni kell a bulimiara és az anorexiára jellemző attitűdöket" - magyarázza a táplálkozási szakember, aki figyelmeztet a helyzet valós veszélyére.
Az egyik olyan rendellenesség, amely hamis megjelenése miatt leginkább felhívja a figyelmet, az orthorexia. Ez az étkezési rendellenesség nagyon jelen van a fitnesz tudományterületein, de észrevétlen marad, mivel csak egészséges ételek fogyasztásából áll, kizárva az étrendből a kevésbé egészségesnek tekintett ételek típusát. Ez a tény megnehezíti annak észlelését, de vannak bizonyos jellemzők, amelyeket a beteg közvetlen környezete figyelhet meg. Enrique Roche kiemeli, hogy az e rendellenességet jellemző tényezők között szerepel a testmozgás és az étrend "nagyon kemény és pontos" megtervezése. Ennek következtében megszállottakká válhatnak, „szorongásos állapotba kerülhetnek, sőt depresszió is kialakulhat” - teszi hozzá a professzor, aki arra figyelmeztet, hogy a legsúlyosabb esetekben táplálkozási egyensúlyhiány léphet fel.