A diéta az egyetlen kezelési magazin
A celiakoknak nem szabad gyógyszert szedniük, de mindent ellenőrizniük kell, amit esznek
A tartalom kapcsolatai
Téged is érdekel
Plusz.
- Amikor Morpheus kerül bennünket.
- Járvány a takaró alatt
- Komoly probléma, amellyel nem mindig kell szembenézni
- Óvakodjon a hashajtóktól
- Széles körben elterjedt betegség, de nehezen gyógyítható
- Korábbi EROSKI FOGYASZTÓ-kutatások
Megjelent a 2003. februári nyomtatott kiadásban
A lisztérzékenység, más néven glutén intolerancia, krónikus és viszonylag gyakori bélbetegség, a lisztben, búzában jelen lévő glutént tartalmazó fehérjék ételek felszívódásának következtében. Ez a patológia, amely a Spanyol Celiakia Egyesületek Szövetsége (FACE) szerint minden 200/300 születésből egyet érint, hazánkban a leggyakoribb krónikus emésztési folyamat, de alul diagnosztizált: becslések szerint kevesebb mint egynegyede van a cöliákia betegek tudják, hogy szenvednek a betegségben. A betegségben szenvedők nem fogyaszthatnak olyan ételt, amely búzalisztet, árpát, rozsot, zabot és malátát tartalmaz, mivel a gluténnel bevitt élelmiszerek fokozatosan károsítják a bélbolyhokat, amelyek felelősek az ételből származó tápanyagok felszívódásáért és azok átadásáért. a testhez. Mivel a glutén károsítja ezeket a bolyhokat, a lisztérzékeny betegek rosszul táplálkoznak és különféle betegségekben szenvednek, amelyek rákká vagy celiakiakrízissé fajulhatnak, és halálos kimenetelűek lehetnek a páciens számára.