A diéta legjobb ételei ősszel - Az iberochef blog
Az őszt hagyományosan a munkába való visszatéréssel, a tanévkezdéssel és a hideg beköszöntével társítjuk. Ezért fel kell készülnünk fizikailag és érzelmileg arra, hogy energiával szembesüljünk az évszakváltással. E kihívás leküzdéséhez elengedhetetlen az egészséges táplálkozás minden nélkülözhetetlen tápanyaggal. Ezért a jó étrend fenntartása ősszel segít ebben a folyamatban.
Most, hogy a nyári gyümölcsök és zöldségek eltűnnek, azt gondolhatja, hogy nehezebb megszervezni az egészséges étrendet. Semmi sem állhat távolabb az igazságtól. Az ősz megadja nekünk a legegészségesebb lehetőségeket, amelyeket beépíthet az étrendbe . Így meglesz az a fizikai és szellemi energia, amely az év ezen időszakának élvezéséhez szükséges, miközben erősíti immunrendszerét.
A szezonális gyümölcsök és zöldségek sokfélesége mellett ne feledje a fagyasztási technikák fejlődésének köszönhetően az év bármely szakában élvezheti kedvenc gyümölcsét . Valóban, az egyedi gyorsfagyasztás (vagy IQF, egyéni gyorsfagyasztás ) lehetővé teszi, hogy bármikor rendelkezzen olyan termékkel, amely ugyanazzal az ízzel és tulajdonságokkal rendelkezik, mint a friss.
Röviden, az ősz tökéletes alkalom lehet az egészséges és finom étrend élvezetére. Azok közül a termékek közül, amelyeket ez az állomás kínál nekünk, kiválasztottuk a legjobb lehetőségeket, de még sok más van. Ne korlátozódjon a szokásos termékekre: jó étrenden, a változatosság elengedhetetlen .
Milyen ételeket fogyasszon őszi étrendjében
gránát
Ez a tipikusan őszi gyümölcs nemrégiben hírnevet szerzett szuperétel. Antioxidánsokban, káliumban, kalciumban, magnéziumban és C-vitaminban gazdag. A Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem (UCLA) tanulmánya szerint a gránátalmában található flavonoidok magasabb antioxidánsszintet biztosítanak, mint a vörösboré.
A gránátalma is nagyon sokoldalú gyümölcs. Természetes formában, desszertként vagy salátába illesztve, egy kis színárnyalatú. A gránátalma leve is nagyon jó lehetőség, hogy minden előnyét egyszerűen élvezhesse.
Citrusfélék
Ők az őszi étrend igazi klasszikusai. A narancs, a mandarin, a citrom és a grapefruit olcsó és finom lehetőség a nap bármely szakában. A reggel jó narancs- vagy többgyümölcslével kezdve nagyszerű módja annak, hogy a C-vitamint beépítsék az étrendbe.
Alma és körte
Az ősz a tökéletes idő ezeknek az egészséges gyümölcsöknek a fogyasztására, bár egész évben megtalálhatjuk őket. Gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, emellett nagyon emésztenek. Sokféle lehetőség van az étrendbe való beépítésre: természetes desszertként, lében, kompótban vagy akár olyan húsok kíséretében, mint a sertés vagy pulyka.