A diéták elvetik a mítoszokat, rossz (és hizlalni) lefekvés előtt enni?
ÚTMUTATÓ JÓ ÉJSZAKÁRA
Nincs kétségünk afelől, mert ad nauseam megismételték: az alvás előtti órákban történő evés kontraproduktív. Igazán?
Nincs kétségünk afelől, mert ad nauseam megismételték. Az alvás előtti órákban történő étkezés kontraproduktív. Ételfogyasztásunk nagy részét a nap első óráiban és a vacsorában kell koncentrálnunk, minél könnyebb, annál jobb. Természetesen semmi sem kerülhet teljes mennyiségű gyomorral a lerakóba, nemcsak a vízszintes helyzetnek kedvező savas reflux miatt, amely károsíthatja a nyelőcsövet, hanem azért is, mert éjszaka kevesebb kalóriát égetnek el.
Ez a meggyőződés azonban szem elől téveszt egy alapvető részletet: azt, hogy önmagában nem az éjszakai étkezés okozza mindezeket a problémákat, sokkal inkább az, amit a szánkba adunk. Például a Chicagói Egyetem Feinberg Orvostudományi Karának által végzett és az Appetite folyóiratban megjelent kutatások rámutattak, hogy "az éjszakai vagy lefekvés előtti étkezés hajlamosíthatja az embereket arra, hogy nagyobb mennyiségű kalóriával hízhassanak". Ennek oka az, hogy a nap utolsó óráiban, ellazítjuk étkezési szokásainkat. A probléma nem maga az álom, hanem az, amit előtte végeznek.
Az, hogy nincs szükséged energiára az alváshoz, nagy mítosz
Egyes táplálkozási szakemberek emlékeznek arra, hogy bizonyos ételek fogyasztása segíthet abban, hogy jobban pihenjünk éjszaka és több energiával ébredjen. Először is, mert ez lehetővé teszi számunkra a cukorszint stabilizálását, amint arra a Texasi Egyetem táplálkozási szakértője emlékeztet Stephanie maxson a Time-ban megjelent cikkben. A vércukorszint nagyon fontos az étvágyunk és az energiaszintünk szabályozásában: ha alacsony, valószínűleg többe kerül nekünk hajnalban kelni, vagy ha magas, akkor a test az éjszaka közepén felébreszt, hogy visszanyerje megfelelő szint.