A dió erősíti az agyat

Korábbi tanulmányok már kimutatták, hogy több dió bevitele a mediterrán étrendbe megvédheti az életkorral kapcsolatos kognitív hanyatlást és elősegítheti az emlékezet megőrzését. De, Hogyan befolyásolják a diófélék valóban az agytevékenységet? A kaliforniai Beaumont-i Loma Linda Egyetem kutatócsoportja a kaliforniai (USA) ennek megállapítására vállalkozott.

erősíti

Lee Berk szakértő vezetésével a tudósok abból a megfigyelésből indultak ki diófélékben magas a flavonoid koncentráció, vagyis antioxidánsoknak gyulladáscsökkentő, rákellenes és szívvédő hatásokkal bírnak. Ugyanígy a flavonoidok az agy hippocampusának azon területeihez is hozzáférnek, amelyek felelősek a tanulásért és a memóriáért.

A tudósok úgy vélik, hogy ezek a flavonoidok indukálják neuroprotektív hatások, ami "neurogenezishez" vagy új neuronok "születéséhez" vezet, az agy véráramlásának javítása mellett.

A dió segít megőrizni az emlékezetet

De hogyan jelentenék ezek az előnyök az agy elektromos aktivitását? A válasz megtalálásához arra kérték a tanulmány résztvevőit, hogy rendszeresen fogyasszanak diót, hogy az elektroencefalogram (EEG) megmérhesse agyi aktivitásukat. Különleges, az önkéntesek mandulát, földimogyorót, pekándiót, pisztáciát, kesudiót és diót ettek rendszeresen.