A dió hatása az idős lakosságra - Étel
A barcelonai klinikai kórház és a Loma Linda Egyetem által végzett WAHA-tanulmány előzetes megállapításai azt mutatják, hogy az idős felnőttek napi egy éves diófogyasztása nincs káros hatással a testtömegre. A kutatások azt is kimutatták, hogy a dióval dúsított étrend elismert koleszterinszint-csökkentő hatása idős korban és hosszú ideig fenntartva egyaránt jól működik. Mindezt az Emilio Ros tanulmányért felelős személy mutatta be az étrendről és annak kognitív egészségre gyakorolt hatásáról szóló szimpóziumon.
A WAHA (dió és egészséges öregedés) vizsgálatának előzetes eredményeit a kísérleti biológiai találkozón mutatták be a kaliforniai San Diegóban, április 2-6. A WAHA egy 2 éves klinikai vizsgálat, amelyet a barcelonai Clínnic de Hospital és a Loma Linda Egyetem kutatói végeztek. Ennek célja annak meghatározása, hogy a diófogyasztás milyen hatással van az életkorral összefüggő betegségekre, például a demenciára vagy a degenerációra.
„Mivel a dió kalóriatartalmú étel, állandó aggodalomra ad okot, hogy folyamatos fogyasztásuk súlygyarapodáshoz vezethet-e. Az első WAHA eredmények azt mutatják, hogy az idősebb felnőttek nagy csoportja által a dió napi egy éves fogyasztása nincs káros hatással a testsúlyra. A tanulmány azt is kimutatta, hogy "a dióval dúsított étrend elismert koleszterinszint-csökkentő hatása idős korban és hosszú ideig fenntartva egyaránt jól működik".
Emilio Ros, a barcelonai Clínnic de Barcelona Kórház lipidek, endokrinológiai és táplálkozási klinikájának igazgatója megerősítette, hogy „az egészséges zsírok és egyéb tápanyagok megszerzése a diónak köszönhetően, miközben a zsírtartalom eltartása és a vér koleszterinszintjének csökkentése fontos a táplálék szempontjából -idős emberek. Bíztató tudni, hogy a diófogyasztás különösen ennek a népességnek kedvezhet. " Ezenkívül hozzátette, hogy "a WAHA-tanulmány előrehaladtával értékelni fogjuk, hogy a dió hogyan befolyásolhatja többek között a kognitív hanyatlást és az életkorral összefüggő makula degenerációt, két olyan betegséget, amely nagy közegészségügyi aggodalmat kelt.".