A diszbiózis étrend Az étrendi tényezők hatása a diszbiózisra - globális zesty
A diszbiózis egy kifejezés arra utal, hogy az ember bél- vagy bélrendszerében mikrobiális egyensúlyhiány áll fenn. A jó és rossz baktériumok egészséges egyensúlya elengedhetetlen a megfelelő működéshez, és a dysbiosis nevű étrend elfogadásáról kiderült, hogy nagy hatással van a bélbaktériumok populációjára.
Az alacsony rosttartalmú ételek és a finomított szénhidrátok, a feldolgozott ételek, a cukros ételek és a keményítőtartalmú zöldségek, például a burgonya fogyasztása hozzájárulhat a rossz baktériumok túlszaporodásához. Alternatív megoldásként az erjesztett probiotikus ételek, például a savanyú káposzta, a kimchi és a kefir hasznosnak bizonyultak a bélflóra számára.
Ez a cikk részletesebben elmagyarázza, hogy az étrend hogyan befolyásolja a dysbiosist, és milyen ételeket kerüljön el. Ezenkívül elmagyarázzuk a dysbiosis étrend tervét és azt, hogy milyen egyéb ételeket érdemes a legjobban enni.
Hogyan befolyásolja az étrend a bél mikrobiomját és diszbiózist okoz?
Az emberek és további 59 emlősfaj 2004-es elemzése azt mutatta, hogy a bélbaktériumok összetétele a faj étrendjétől függően jelentősen eltér.
Általában úgy gondolják, hogy az alacsony rosttartalmú, zsírban, fehérjében és szénhidrátban gazdag étrend hozzájárul a dysbiosis kialakulásához. Más szavakkal, a nyugati étrendnek vagy a szokásos amerikai étrendnek (SAD) jelentős hatása van, ha a bélbaktériumok egyensúlyhiányáról van szó.
Azoknál, akik ezt a diétát fogyasztják, úgy tűnik, kevesebb tejsavbaktérium (Enterococcus) és kevesebb élesztőfajta van, mint azoknál, akik vegetáriánus vagy magas összetett szénhidráttartalmú étrendet fogyasztanak. Inkább több anaerob bélbaktériumuk is van.
Ezért elengedhetetlen az étrendből kizárni bizonyos, a bélet károsító ételeket és tényezőket, beleértve a finomított olajokat, géntechnológiával módosított szervezeteket (GMO-kat), hozzáadott cukrot, glutént és csírázatlan gabonákat, hagyományos tejtermékeket, csapvizet és szintetikus ételeket . adalékanyagok
Ezután gyógyító ételekkel helyettesíti őket, amelyek segítenek a bél helyreállításában és egyensúlyának helyreállításában, például probiotikus ételekkel; erjesztett zöldségek; csírázott magvak; hínár; Gyümölcs; csont leves; vadhalak; valamint omega-3-ban gazdag, fűvel táplált bárány és szarvasmarha.
A diszbiózis étrendjének kombinálnia kell a paleo étrendet és a vegán étrendet, a teljes ökológiai ételekkel együtt.
A rossz étrend hogyan járul hozzá a diszbiózishoz?
A magas fehérje-, zsír-, cukor- és szénhidráttartalmú, alacsony rosttartalmú étrend hozzájárulhat a dysbiosis kialakulásához a csökkent bélmozgás miatt. Általában a nyugati étrendben valószínűleg nincs elegendő tápanyag a test optimális táplálásához, vagy az emésztőszervek helyreállításához és fenntartásához.
Ennek eredményeként ez felszívódási zavarhoz és túlzottan alacsony B-vitamin-tartalmú étrendhez vezet; magnézium; kalcium; esszenciális zsírsavak; és antioxidánsok, például C-vitamin, E-vitamin, béta-karotin, szelén, cink, glutation, kéntartalmú aminosavak és Q10 koenzim (CoQ10).
Ez a szakasz részletesebben elmagyarázza, hogy a szulfátokban, fehérjékben, állati fehérjékben, egyszerű cukrokban és finomított szénhidrátokban gazdag étrend hogyan vezet diszbiózishoz.
Magas szulfáttartalmú étrend
A kénvegyületekről, például a szulfátról és a szulfitról kiderült, hogy fokozzák a bélben található káros baktériumtermékek növekedését.
A vastagbélben a szulfát-redukáló baktériumok speciális csoportja van. Ezek egy része a deszulfobaktérium, a deszulfomonok, a deszulfobulbus, a deszulfovibrio és a deszulfotomaculum. Ezek teszik ki a bélben lévő összes szulfát-redukáló baktérium körülbelül 90% -át.
Célja a szulfát és a szulfit szulfiddá történő átalakítása vagy redukálása. De ez a folyamat esetleg mérgező hidrogén-szulfid keletkezéséhez is vezet.
A hidrogén-szulfid felesleges gázt és puffadást okozhat, valamint károsíthatja a vastagbél nyálkahártyáját a vajsav oxidációjának gátlásával. Ez a rövid láncú zsírsav a bélsejtek fő energiaforrása.
A kénről azt is megállapították, hogy a bélpermeabilitás tényezője, más néven szivárgó bél szindróma. Úgy gondolják, hogy a vastagbélbe jutó étrend-szulfát mennyisége a rossz baktériumok túlszaporodásának tényezője.
Az étrendi szulfátforrások közé tartoznak a fehér kenyér, pékáruk, csomagolt gyümölcslevek, dehidratált zöldségek, szárított gyümölcsök és feldolgozott élelmiszerek tartósítószerekkel.