A diszfágia helyzetének elemzése és a diéták adaptálása egy tartományi kórházban

elemzése

В
В 		В

SciELO-m

Testreszabott szolgáltatások

Magazin

  • SciELO Analytics
  • Google Tudós H5M5 ()

Cikk

  • Spanyol (pdf)
  • Cikk XML-ben
  • Cikk hivatkozások
  • Hogyan lehet idézni ezt a cikket
  • SciELO Analytics
  • Automatikus fordítás
  • Cikk küldése e-mailben

Mutatók

  • Idézi SciELO
  • Hozzáférés

Kapcsolódó linkek

  • Idézi a Google
  • Hasonló a SciELO-ban
  • Hasonló a Google-on

Részvény

Kórházi táplálkozás

verzióВ on-line ISSN 1699-5198 verzióВ nyomtatva ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В 21. kötet, 1. szám, Madrid, 2006. január/február

A diszfágia helyzetének elemzése és a diéták adaptálása egy tartományi kórházban

A dysphagia diéták helyzete és megfelelő analízise egy regionális kórházban

C. Moreno *, M. J. García *, C. Martinez **, GEAM Group ***

* Ápolói végzettségűek. Dietetikai és Diabétesz Egység Általános Segoviai Kórház.
** A dietetikai belgyógyászati ​​osztály technikusa a Segovia Általános Kórház.
*** Az idősek táplálkozásának tanulmányozó csoportja. Spanyol Geriátriai és Gerontológiai Ápolási Társaság, Spanyolország.

Kulcsszavak: Diszfágia Diéta. Idős ember.

Kulcsszavak: Diszfágia. Diéta. Idős.

Bevezetés

A demográfiai adatok szerint a 65 év felettiek aránya növekszik 1, konkrétan autonóm közösségünkben nagyon fontos az idősebb emberek száma. Ennek a populációnak nagyobb a kockázata a DYSPHAGIA-ban szenvedésnek, mint olyan kórképek sokaságának tünete, amelyek valamilyen módon kapcsolódnak az öregedési folyamathoz 2. A diszfágia vagy a nyelési nehézség olyan kifejezés, amely szubjektív nehézségérzet létezését jelzi az élelmiszer vagy folyadék szájból és nyelőcsőből a gyomorba történő átjutásában. Ennek a fajta rendellenességnek számos meghatározó egészségügyi következménye lehet, például: alultápláltság, törekvések, tüdőgyulladás, fertőzések stb. Ezeket a szövődményeket meg lehet előzni, ha alkalmazkodunk az elfogyasztott ételek konzisztenciájához .

A Dysphagia 3,4,5,6 mélyreható tanulmányozása után a legnagyobb GEAM táplálkozásért felelős munkacsoportjában, amelyhez tartozom, nagyobb volt az érdeklődés a probléma iránt. Az egységünkben tisztában voltunk azzal, hogy felül kell vizsgálni az étrendet, amelyet a problémával küzdő betegek számára ajánlunk. Körülbelül két éven keresztül a DYSPHAGIA-ban szenvedő betegek étrendje iránti igény jelentősen megnőtt, oly módon, hogy megfelelőnek tűnt egy olyan tanulmány javaslata, amely tisztázná az e betegek étrendjének kezelésében felmerülő kételyeket, és hogy hasznos lenne hogy javítsuk, adott esetben, mit nyújtunk a diétás betegek számára.

Valóban elmaradt a DYSFAGIA esetében kért étrend iránti kérelem növekedésétől abban az értelemben, hogy a kereslet növekedésével módosítottuk a textúrákat, és az ételeket, ételeket vagy kereskedelmi készítményeket beletartoztuk vagy kizártuk.

A segoviai általános kórház rövid ideig tartó (kb. 15 napos) kórház, 400 ággyal, és a 65 év feletti betegek átlagos száma 60%

Ezért tisztában voltunk azzal, hogy szükség van a DYSPHAGIA-ban szenvedő beteg megfelelő értékelésére, nyomon követésre, az étrend személyre szabására. Hogy az ápolás szerepe elengedhetetlen a korai felismerésben, és hogy a kiegyensúlyozott és alkalmazkodó étrend elengedhetetlen az alultápláltság és más szövődmények megelőzéséhez. Tisztában vagyunk azzal, hogy átfogóan kell látnia a beteget, mindig azon gondolkodva, hogy naponta javuljon a betegek számára nyújtott ellátás minősége.

1. A kórházi ápolás során az előírt étrend megfelelőségét a diszfágia ellen egy speciális felméréssel ellenőrizze a dysphagia azonosítása, tanácsadása és kezelése, betegeknek vagy gondozóknak.

2. Hasonlítsa össze és elemezze a kórházban kínált diszfágia étrendet a legújabb táplálkozási irodalomban a diszfágia diétára vonatkozó ajánlásokkal.