A Dukan-étrend fokozza a veseproblémákat

A vesekőbe került állatokon végzett vizsgálat újrakezdi a vitákat a híres, túl fehérjében gazdag étrend körül.

veseproblémákat

A magas fehérjetartalmú étrendnek alávetett állatok vese súlya 22 százalékkal nőtt.

A magas fehérjetartalmú étrend, például a híres Dukan-étrend, hosszú távon növeli a vesebetegség kialakulásának kockázatát, és rontja a vese vizelet- és morfológiai markereit - derült ki a Granadai Egyetem tudósainak patkányokkal végzett kísérletéből, amelyen ennek az étrendnek a hatásait megvizsgálták.

E tanulmány szerint a hiperprotein-diéták által kiváltott patológiák közül a nephrolithiasis kiemelkedik, vagyis vesekövek vagy "kövek", a vizelet-citrát drasztikus csökkenése miatt, amely gátolja a kalcium-sók kristályosodását, a vizeletben lévő kalcium növekedését és a vizelet pH-értékének csökkenése.
A kísérlet elvégzéséhez a kutatók 20 Wistar patkánnyal dolgoztak, amelyeket két tízes csoportba osztottak.

Közülük az első hiperprotein étrendet fogyasztott - amelyben a fehérjeszint a bevitt tápanyagok 45 százalékát képviselte - kereskedelmi forgalomban lévő fehérje-hidrolizátum-kiegészítők beadásával, míg a másik csoport kontrollként és normoprotein-étrendet követett. A tudósok 12 hétig végezték ezt a kísérletet patkányokkal, ami egyenértékű lenne az embernél eltöltött évekkel.