A dukani étrend veszélyei - Könnyű és egyszerű házi receptek - Házi főzés
Adja meg nekünk az értékelését
Egy korábbi cikkünkben arról beszéltünk, hogy az ortomolekuláris étrend követése milyen egészségügyi kockázattal járhat. Ma az Otthoni főzés során a lakosság körében egy másik legelterjedtebb étrendre fogjuk fordítani a figyelmünket, ez a dukani étrend. Ennek a rendnek az alapelveit egy francia táplálkozási szakember fogalmazta meg, akinek az étrendről szóló könyvei nagy sikert aratnak. ennek ellenére, a dukani étrend veszélyes lehet egészségünkre.
A Fogyasztók és Felhasználók Szervezete (OCU) katalogizálja ezt a rendszert, mint olyanok találmányát, akik pénzt keresnek azon emberek rovására, akik alig várják, hogy megoldást találjanak ezekre a kilókra.
Ennek a módszernek a sikere nem abban rejlik, hogy eredményes, és szilárd elvei miatt sem figyelemre méltó. A dukani étrend népszerűvé vált egy tanulmányozott és agresszív reklámkampánynak köszönhetően, amelyben honlapja és néhány híresség támogatása kulcsszerepet játszik. De az OCU szerint az egyetlen dolog, amit el lehet mondani róla, félelem nélkül a tévedéstől, hogy kiegyensúlyozatlan és hiperprotein kezelés. A Spanyol Dietetikusok és Táplálkozási Szakértők Szövetsége viszont csalásnak és hatástalannak minősíti.
Alkalmazásának korai szakaszában a szénhidrátok, például a rizs, a tészta, a kenyér vagy a burgonya kimaradnak, és az embereket arra ösztönzik, hogy magas fehérjetartalmat fogyasszanak. Ezzel és alkotója szerint az emberek fogynak, mert glikogén- és zsírraktáraik mozgósulnak. Annak ellenére, hogy ezzel a diétával gyorsan lefogyhat, tudnia kell, hogy aki gyakorolja, annak számos veszély fenyegeti.