A fahéj felhasználása és gyógyászati tulajdonságai - Jobb az egészséggel
A fahéj egy aromás növény, amelynek felhasználása az ókorban nyúlik vissza. A fahéjat mindig gyógyászati célokra, később pedig ételekhez és desszertekhez használták. A legismertebb a Cinnamon cassia fajta, amely a legtöbb gyógyító tulajdonságot kínálja.
A jelen irodalomjegyzékben a fahéj légúti, emésztőrendszeri és reproduktív betegségekben történő alkalmazásának tulajdonítható sokféle hatást találhatunk. Széles körben használják desszertekben, valamint csokoládékban és kávékban intenzív aromája miatt. Tudjon meg többet erről az aromás növényről a következő cikkben.
A fahéj jellemzői
A fahéjas kasszia örökzöld fa, amely akár 15 méter magasra is megnőhet. Kettős kéregű és nagyon aromás ágai vannak. Természetes élőhelye Dél-India vagy Srí Lanka, de jelenleg más meleg helyeken termesztik. A fahéj a fa kérgének belsejéből származik és nagy mennyiségű kalciumot, káliumot, A-vitamint, szénhidrátokat, rostokat, C-vitamint, vasat, magnéziumot és foszfort kínál.
Ennek az aromás növénynek a használata nagyon régi, az egyiptomiak kora óta, amint az a piramisok rajzain is látszik. Kr. E. 2000-ben importálták Kínából. és már akkor múmiák balzsamozására használták. Aztán Görögországban és Rómában az emésztés javítására használták.
A kutatások szerint a kardamom és a bors mellett Ők voltak az első fűszerek, amelyeket a Földközi-tenger térségében használtak. A 19. században a bolygó más területein kezdték termeszteni, és manapság a fahéjat postrékban, kávékban és csokoládékban szokták fogyasztani.
Milyen gyógyászati felhasználása van a fahéjnak?
Mondhatjuk, hogy ennek az aromás növénynek sokféle felhasználása van tulajdonságai és előnyei szempontjából. Belsőleg segít az emésztési, légzési, keringési és reproduktív rendszerekben:
Emésztőrendszer
Karminatív, antivomitív és daganatellenes tulajdonságai miatt serkentik a nyálképződést és a gyomornedveket. A következő esetekben alkalmazzák:
- Aerophagia: Kerülje el a túlzott gázképződést egy evőkanál fahéjrúd ivásával liter vízben.
- Bonyolult emésztések: Fogyasszon negyed teáskanál port étkezés előtt.
- Savasság: Megszórva ételre.
- Étvágytalanság: Igyon egy teát egy evőkanál fahéjrúddal liter vízben étkezés előtt.