A fehérjében gazdag ételek nagyobb jóllakottságot eredményeznek - Medical News - IntraMed

Talán azoknak a magas fehérjetartalmú étrendeknek van igazuk: egy új tanulmány igaznak találta, hogy a fehérje hamarabb érzi jóllakását.

gazdag

Sokan növelik hús- és egyéb fehérjében gazdag ételek fogyasztását, amikor megpróbálják lefogyni a túlsúlyukat, mert úgy gondolják, hogy ez segít nekik teljesebbnek érezni magukat, miközben kevesebb kalóriát fogyasztanak.

De hiányoztak az ötlet megerősítésére irányuló nagy tanulmányok - jegyezte meg Richard Mattes táplálkozási kutató által vezetett csoport az indiana nyugati Lafayette-i Purdue Egyetemen.

Csapata a témával kapcsolatos számos tanulmány rendelkezésre álló adatait elemezte. Az új tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a fehérje valójában hamarabb érzi jól az embereket.

Az eredmények a Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics március 3-i számában jelentek meg.