A fekete dió szárításának legjobb módja

Szerző: Angela LaFollette

módja

Frissítve: 2017. november 20

Bomlott dió kép, Claudiu Badea a Fotolia.com-tól

A fekete diót nagyon jól meg kell gyógyítani, hogy ne romolhassanak el, és órákig kell áztatni, mielőtt héjazhatnának. A dió szárításra való felkészítése némi előkészítést igényel, de az eredmény megéri. A héj eltávolítása után mossa meg, szárítsa meg és aprítsa meg őket, hogy minőségi diófélék legyenek a receptekhez adhatók vagy falatként fogyaszthatók.

1. lépés

Válasszon érett diót. A hámlások zöldről sárga-zöldre váltanak, és ha ujjával megnyomja a bőrt, akkor nyom jelenik meg rajtuk.

2. lépés

Távolítsa el a héjakat. Viseljen műanyag kesztyűt, hogy megvédje kezét az általuk kibocsátott festéktől. Kalapács segítségével üsse meg az anyák oldalát. A héjak eltávolításához használhat héjat is.