A fekete szezámmag ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint a fehér szezámmag

  • Kalóriák: 598
  • Telítetlen zsírok: 58 gr.
  • Fehérje: 20 gr.
  • Ásványok: kalcium, vas, cink, kálium, magnézium.
  • Vitaminok: B csoport vitaminjai és E vitamin.
  • Egyéb anyagok: lignánok (rost), fitoösztrogének (szezamin)

Mindezek a táplálkozási elvek felelősek a táplálkozási előnyökért.

szezámmag

  • Szív-és érrendszeri betegségek. Telítetlen zsírtartalma ideális a kockázati tényezők csökkentésére és a szív védelmére.
  • Cukorbetegség. Rosttartalma elősegíti a vércukor-koncentráció szabályozását.
  • Székrekedés (a bélgyulladás és/vagy hasmenés elkerülése érdekében fontos először megőrölni őket).
  • Májbetegség. Ezeknek a magoknak a hatóanyagai segítik a zsírok májban történő felhalmozódásának ellenőrzését és méregtelenítését.
  • Vesebetegség. Ezek a magok káliumot juttatnak a szervezetbe, ami elősegíti a vizeletképződést és fokozza a vizeletet.
  • Figyelembe véve tulajdonságait, fontos, hogy tudd, mennyit kell fogyasztani.