A feldolgozott élelmiszerek minőségellenőrzése, vizsgálatok és auditok QIMA - a
Minőségellenőrzés a feldolgozott élelmiszeripar számára
A "feldolgozott élelmiszerek" kifejezés felöleli az összes otthonban megtalálható több ezer élelmiszert, a legegyszerűbbektől kezdve, például a kenyértől és a sajttól a készételekig. Folyamatosan bővül a fogyasztói igény a fajták nagyobb választéka iránt a feldolgozott élelmiszer-termékek körében. Ennek eredményeként rutinszerűen több gyártási eljárást alkalmaznak, és kifinomultabb minőség-ellenőrzési módszerekre van szükség annak biztosítására, hogy minden összetevő megőrizze minőségét és biztonságát a feldolgozás minden szakaszában, valamint hogy a végtermékeket megfelelően csomagolják és tárolják.
A QIMA laboratóriumi tesztjeit, beszállítói auditjait és termékellenőrzéseit úgy tervezték, hogy segítsék az élelmiszer-márkákat és a kiskereskedőket megvédeni ellátási láncukat. Kínálunk ellenőrzéseket a gyártási folyamat különböző szakaszaiban, a késztermékek biztonsági tesztelését és a gyártási létesítmények átfogó ellenőrzését, valamint számos nemzetközileg elismert program szerinti tanúsítást. A QIMA minőségbiztosítási szolgáltatásai gyorsak és megbízhatóak, és segítenek megfelelni az élelmiszerbiztonsági célpiac nemzetközi követelményeinek és szabályozásának.
Élelmiszer-felügyelőink és szakosodott laboratóriumi technikusaink minőségi és biztonsági ellenőrzéseket végezhetnek a feldolgozott élelmiszerek minden kategóriáján, beleértve, de nem kizárólag:
Feldolgozott élelmiszer-ellenőrzések
A QIMA átfogó beszállítói ellenőrzési programokat kínál, amelyek révén pontos képet kaphat szállítójának megfelelőségéről, gyakorlatáról és minőségirányítási rendszeréről.
A higiéniai auditok (GHP) célja annak biztosítása, hogy feldolgozott élelmiszer-beszállítói létesítményei megfeleljenek a nemzetközi higiéniai előírásoknak.
A A jó gyártási gyakorlat (GMP) auditjai segíthet a GMP betartásának elérésében és a feldolgozott élelmiszer-ellátási lánc biztonságának biztosításában.