A fiatal spanyol gyermekek étrendjében nincs vas, omega3 sav és D-vitamin

  • Az étrend nem annyira kiegyensúlyozott, mint amennyire a növekedés és a neurológiai érés alapvető szakaszában kívánatos lenne.
  • A spanyol gyermekek 100% -a nem éri el a D-vitamin ajánlásait; 64% -a vas; és 40% -a folsav.
  • 96% -a az ajánlottnál több telített zsírt és cukrot vesz fel.
  • A gyermeknek évente 2–2,5 kilót kell felszednie: ha több, akkor ellenőrizni kell.

spanyol

A növekedés szempontjából fontos a megfelelő táplálkozás.

Toni Garriga/EFE

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság nemrégiben készült tanulmánya azt mutatja, hogy a az 1 és 4 év közötti európai gyermekek étrendje nem annyira kiegyensúlyozott, mint amire kívánatos lenne a növekedés és a neurológiai érés szempontjából elengedhetetlen szakaszban. Különösen nem érik el az alapvető tápanyagok, például a vas, a D-vitamin és a többszörösen telítetlen zsírsavak (omega3) ajánlott bevitelét.

Egy másik tanulmány ezt biztosítja A spanyol gyermekek 100% -a nem éri el a D-vitamin ajánlásait; 64% -a vas; 40% folsavat pedig életkoruk és nemük szerint. Ez a kutatás az Európai Nutrimenthe Projekt része, amely az elmúlt években több mint 25 000 gyermeket vizsgált meg azzal a céllal, hogy megvizsgálja a korai táplálkozás gyermekkori neurológiai fejlődésre és mentális teljesítményre gyakorolt ​​hatását.

Azonban a 96% -uk meghaladja az ajánlott telített zsír- és cukormennyiséget, valamint állati eredetű fehérje, így a teljes energiafogyasztás nagyobb. Így a spanyol gyermekek túlsúlyos és elhízott aránya magasabb, mint az Európai Unió többi gyermekének.

Ezek az adatok azt jelentik, hogy a gyerekek korai éveikben kevés halat vesznek, főleg kéket, amely omega3 zsírsavat és kis mennyiségű vasban gazdag ételt biztosít (marhamáj, hús és hal, tojás, zöld leveles zöldség, hüvelyesek ...).

Cristina Campoy, a Granadai Egyetem Gyermekgyógyászati ​​Klinikájának professzora és a Nutrimenthe Projekt koordinátora elmondja, hogy „a spanyol gyerekek több fehérjét vesznek fel, mint a német vagy a magyar gyerekek, és hiperkalórikusabb étrendet fogyasztanak, mert nagyobb mennyiségű ételt fogyasztanak, és mi mégis azok az országok, ahol nincs megfelelő bevitel a vas ajánlásokhoz a magas fehérjebevitel ellenére ".