A finom csirke Strogonoff receptje, könnyen elkészíthető - La Noticia

A csirke strogonoff finom étel a klasszikus strogonoff mártással, amelyet szeretni fog. A Strogonoff valószínűleg a leginkább nemzetközivé vált étel Oroszországban.

Eredete nem világos, vélhetően egy Pavel Aleksándrovich Stroganov nevű orosz arisztokrata munkája, aki egy főzőverseny során készítette volna el a receptet.

Az eredeti étel csíkokra vágott marhahús bélszínből készül, így a végeredmény nagyon lédús és puha hús lesz. Azonban, mint minden, a világon elterjedt receptnél, ma is vannak változatok a hús-strogonoffról, mint például a csirke-strogonoff. Sertéshússal, pulykahússal vagy akár garnélával is elkészíthető.

Kísérheti frissen főtt főtt rizzsel, és látványos lesz.

Esetünkben gyermekeink egyik kedvenc étele.

Látni fogja, hogy nagyon finom, mindenkinek tetszik, és a legjobb az, hogy nagyon könnyű megtenni.

Készen áll a felkészülésre? Menjünk elöre!

Hozzávalók 2-hez:

2 comb (vagy mell)

½ font gomba

½ csésze tejszín főzéshez

1 evőkanál mustár

½ pohár vodka (opcionális)

1 evőkanál olívaolaj

Csirke Strogonoff elkészítése finom:

Először csirkékre vágjuk a csirkét, megsózzuk és lefoglaljuk.
Vágja apróra a hagymát és a paradicsomot, a fél font szeletelt gombát.
Az evőkanál olajat egy serpenyőbe tesszük, és amikor forró, megpirítjuk a csirkét. Ha aranyszínű, adjuk hozzá a ½ pohár vodkát és főzzük 5 percig. Kivesszük a csirkét és tartalékoljuk.
Ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a paradicsomot. Hagyja főzni 10 percig.
Hozzáadjuk a tejszínt és egy evőkanál mustárt.
Keverjük újra és főzzük kb. 5 percig.
Hozzáadjuk a csirkét, amelyet lefoglaltunk a folyadékkal együtt.
Mindent összekeverünk, és hagyjuk 15 percig főzni.
Ha szükséges, a sót kijavítjuk.