A Fit Happy Sisters két valenciai ember több ezer ember receptkönyvét változtatja meg az Instagramról -
- Eugenio Viñas
- Részvény
- Csipog
- Menéame
VALENCIA. Nehéz elképzelni, hogy a hétfőn egyhetes hír, a feldolgozott hús nagy kockázatú rákkeltő anyaggá nyilvánítása alig néhány évvel ezelőtt érte volna ugyanezt a hatást. Az internet korszakának okostelefon-stádiumában tízből nyolc internet-hozzáféréssel rendelkező mobiltelefon van Spanyolországban (a „The Information Society in Spain” legfrissebb tanulmánya szerint) az Egészségügyi Világszervezet a lakosságot sokkal tápláléktudatosabbá tette Anélkül, hogy az oktatási rendszert e tekintetben módosították volna, vagy ha a tömegtájékoztatási eszközök lándzsát jelentettek az információs kérdésekben.
Az internet keletkezése óta az egészségügyi információk általában és különösen az élelmiszer világa aranybányává vált mind a tartalom létrehozása, mind a közönség szempontjából. Ugyanakkor két valenciai nővér, egy jogi és egy idegenforgalmi diplomát szerzett, akik gondosan naiv esztétikával, boldog szellemmel és saját receptkönyve, hogy terjessze az üzenetét: "ne diétázz többet" több százezer ember számára.
A szakácskönyv most ugrott be a kiadói világba a kiadó Martínez Roca kezén (Ne fogyókúrázzon tovább, 2015). Ez egy meteorikus karrier legújabb linkje, amely azzal kezdődött, hogy a két nővér - Ani és Sara - Instagram-fiókot nyitott "egyszerűen önmotiváció céljából". A szakácskönyv öt napi étkezés ötleteit tartalmazza "cukor, telített zsír vagy finomított liszt nélküli étrenden" alapul, amelynek szerzői nem rendelkeznek konkrét képzéssel: "egyszerűen annyit tettünk, amióta megnyitottuk a fiókot az Instagram-on, hogy megosszuk receptjeinket, miután évek óta tanultunk és számtalan diéta áldozatai lettünk".
A kommunikációs modell fordítva
Bár övé egy olyan modell, amely sok szempontból megtöri a paradigmákat, a kommunikációs világban az üzenetterjesztési modell teljes változását is jelzi. „Az első kő” volt a fiókja az Instagram-on, ahol csak hat hónap kellett ahhoz, hogy 10 000 követőt szerezzen receptek megosztásával. "Aztán az emberek arra kértek minket, hogy legyen egy blogunk, ahol rendezettebben láthatják az információkat, és végül megérkezett a könyv kiadása".
Valójában ez a kiadvány releváns, mivel állításuk szerint néhány követője a lakosság egy részére továbbítja a recepteket, akiknek ritkábban van hozzáférése az internethez. "Az egészség divatos, és egyre növekvő tudatossággal bír hazánkban, bár híveink egy része Latin-Amerikában tartózkodik, ahol vannak olyan országok, amelyekben valódi láz éri az egészséges ételeket és a fitt mozgást".