A fitnesz és a diéták tíz mítosza - LA NACION
Az, hogy egy program alapja a kalóriák számlálása, vagy hogy kevesebb mint fél órás fizikai aktivitás nem segít a fogyásban és a zsírégetésben, azok a hamis hiedelmek, amelyeket több szakértő elűz
Hogy a szénhidrátok meghíznak, a banán tiltott étel a fogyáshoz, hogy a busz előtt két-három megállóval leszállva és a munkahelyére gyalogolva nem éget kalóriát, hogy nem szabad tésztát keverni hússal ugyanabban az edényben, vagy hogy a legjobb módja annak, hogy megszabaduljon a derék körül elhelyezkedő zsírtól, ha övt visel, amikor futni megy.
Sokan alkalmazzák e hiedelmek egy részét az étrend és az erőnlét körül, amikor a beállított tavaszi napok és a nyár a fogyás célja.
A LA NACION által konzultált szakemberek elmagyarázzák, hogy ezek a helyiségek miért hamisak, és feltárnak néhány titkot az ideális súly elérése előtt, mielőtt felvennék a fürdőruhát. Azonban minden szakértői vélemény egyetért abban, hogy ugyanaz a hozzáállás: változtassa meg a "diéta" szót az "egészséges étkezési szokások" kifejezéssel. És elárulják, hogy végső soron a titok az adagok méretében rejlik. Íme a hamis hiedelmek.
A banán tiltott étel a fogyáshoz.
Rossz a sajtója. Ez a legfőbb oka annak, hogy a táplálkozási szakemberek elmagyarázzák, miért hiszik a legtöbb ember, hogy a banán hizlal. "Nem csak hamis meggyőződés, de a banán is nagy szövetségese lehet a fogyásban" - mondja Dr. Mazíei María Emilia, az argentin Fundación Cardiológica táplálkozási tanácsadója.
"Rostokban, káliumban és magnéziumban gazdag étel, és emeli a szerotonint, amely a jóllakottság révén segíti az étvágy szabályozását" - járul hozzá Dr. Katz Mónica, a Favaloro Egyetem táplálkozási és elhízási szakemberének igazgatója. "Amikor még megérett" - mondja Mazzei -, a banánban több keményítő van, mint cukorban, a glikémiás index [alacsonyabb az vércukorszint arányában], még az almáénál is, ami hozzájárul a súly". Hány kalóriát ad egy banán? "Egy közepes kalória körülbelül 100 kalóriát tartalmaz, és a legjobb dolog: finomak!" - mondja Katz.
A 30 percnél rövidebb testmozgás nem segít a fogyásban.
Hogy cáfolja a mítoszt, Alberto Cormillot orvos erőteljes és biztosítja, hogy a nyugalmi állapotban lévő test percenként egy kalóriát költ. "A séta öt kalória, a futás percenként körülbelül tíz kalóriát használ fel. A testmozgás első másodpercétől kezdve a test elkezd kalóriát égetni.
"Az történik" - mondja Mazzei -, hogy 30 perc folyamatos tevékenység után a szervezet felhalmozódik a citromsavval, amely inaktiválja a szervezet azon képességét, hogy üzemanyagként felhasználja a cukrot, és helyette zsírt használ. " Alejandro Torres kineziológus, a Leonas korábbi edzője és az Adidas Urabn Gym igazgatója hozzáteszi: "Bármilyen rövid is, minden testmozgásnak megvan a maga előnye, bár a metabolikus zsírfogyasztás azoknál az aerob tevékenységeknél fordul elő, amelyeket 60 százalékkal végeznek. maximális szívkapacitásunk ".
A gabonapelyhek a legjobb szövetségesek az étrendben
"Gyors snack vagy egészséges kezelés céljából a legjobb megoldásként kerültek a piacra. A táplálkozási profilt illetően sokkal jobb lenne joghurtot vagy almát választani - javasolja Katz -. Ezen kívül vannak olyan kiváló édességek, amelyek nem könnyűek, mint például egy csokoládé vagy egy dulce de leche tömb, amelyek ugyanolyan kalóriatartalommal bírnak, de démonizáltak. "
A maga részéről Mazzei rámutat, hogy e termékek nagy része feldolgozott gabonafélékből készül, amelyek nagyon magas glikémiás indexükkel serkentik az inzulin felszabadulását és nagyobb zsírfelhalmozódáshoz vezetnek. "Valójában ideálisak a sportolók számára a fizikai aktivitás után (a testmozgástól számított 30 percen belül), kiegészítve az izomtömeg növelését. De nem szabad enni bármikor, és még kevésbé, ha fogyni akar" - árulja el Mazzei.
Az öv viselése a derekán edzéshez segít a zsírégetésben
"A valóságban a test vízkomponense elvész, ami a kiszáradás miatt súlyvesztést okoz, amelyet ivóvízzel lehet helyreállítani" - magyarázza Ghergo. Ugyanez történik, teszi hozzá Torres, amikor az emberek a fizikai aktivitáshoz kötődnek "azzal a fantáziával, hogy a zsírégetés a fokozott izzadással függ össze". Az ilyen típusú viselkedéssel mindkét szakember szerint a sportteljesítmény csökkenése és az idő előtti kimerültség érhető el. "Ez a tevékenység korai elhagyását okozza" - mondja Ghergo.