A fogyás csökkenti a fertőzés kockázatát »Diari de Tarragona

Jordi Salas emlékeztet arra, hogy az elhízás és az alultápláltság egyaránt befolyásolja a bakteriális vagy vírusos fertőzésekkel szembeni immunitást

kockázatát

2020.12.12 12:54 | Frissítve 2020.12.11. 12:54

Ez az étel nagyon fontos, ha bármilyen betegséggel szembesülnek, amit a táplálkozási szakemberek már régóta ismernek. De a Covid-19 megjelenése megerősítette az egészséges és egészséges étrend fontosságát a vírus elleni legjobb küzdelem érdekében, ha megbetegedünk.

A Generalitat tegnap bemutatott tanulmányának adatai, amelyek a zöldség-gyümölcs fogyasztásának növekedését mutatják a lakosság körében, "pozitívak", ezt a Reus Orvostudományi Kar táplálkozási professzora és a a Sant Joan Kórház táplálkozási osztálya, Jordi Salas. Salas azonban más, nem túl pozitív híreket is kiemel "és ez a feldolgozott élelmiszerek, édességek, pizzák stb.

E táplálkozási szakember számára valószínű, hogy „két trenddel állunk szemben a lakosság különböző szektoraiban. Olyan, amely a bezárás alatt, és jelenleg az egészséges táplálkozás mellett dönt, sétálni vagy sportolni. És egy másik, amely a maga korában felhalmozhatta ezeket a feldolgozott élelmiszereket, félve a hosszú bezárástól. Jordi Salas ragaszkodik ahhoz, hogy emlékezzen arra, hogy az elhízás a Covid-19 betegség kockázati tényezője.