A fogyás egyszerűségét az egyéni biológia befolyásolja
Egy laboratóriumban először az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézetének (NIH) kutatói találtak bizonyítékokat arra az általános vélekedésre támaszkodva, hogy bizonyos fiziológiájú emberek kevesebb súlyt veszítenek, mint mások, ha korlátozzák a kalóriákat, például és amint azt egy cikk részletezi hétfőn jelent meg a Cukorbetegségben.

A Phoenix Klinikai és Epidemiológiai Kutatóintézet (PECRB) kutatói, az NIH Országos Cukorbetegség és Emésztési és Vesebetegségek Intézetének (NIDDK) részét képező 12 elhízott férfit és nőt elemeztek egy metabolikus egységben.
Az egész szobás közvetett kaloriméter használatával - amely lehetővé teszi az energiafelhasználás kiszámítását a levegőminták alapján - a tudósok kezdeti méréseket hajtottak végre a résztvevők energiaköltségeire egy böjt napjára reagálva, majd ezt követően a betegek fekvőbeteg szakaszában hat héten át 50 százalékkal csökken a kalória.
Az életkor, a nem, a faj és a kezdő súly mérlegelése után a szakértők ezt megállapították a kalóriacsökkentő időszakban a legkevesebbet fogyott azok, akiknek az anyagcseréje a koplalás alatt csökkent leginkább. Ezeknek az embereknek van olyan, amit a kutatók "takarékos" anyagcserének neveznek, összehasonlítva a "pazarló" anyagcserével, azok esetében, akiknek a súlya a legtöbb, és akiknek az anyagcseréje a legkevésbé lelassult.