A fogyás mennyire veszélyes a zsír, fehérje vagy szénhidrát elutasítása
Szakértői orvosi cikk.
Ha lefogyunk, mindenképpen elutasítunk valamit. Ez az elutasítás nemcsak a hasznos nyomelemek elvesztését fenyegeti, hanem a fordított hatást is: helyreállhatunk. De egyáltalán nem ez volt a tervünk. Mi fenyegeti a zsírok, fehérjék, szénhidrátok, ezek legalább egyikének elutasítását?
Miért van szükségünk fehérjére, szénhidrátokra és zsírokra?
Ezek olyan mikroelemek, amelyek hasznos anyagokkal telítik testünket, és energiát biztosítanak a növekedéshez, az élethez és a munkához. Az ásványi anyagok és a vitaminok a testünk táplálkozásának elemei, amelyekre viszonylag kevés szükségünk van.
Az ember szénhidrátokból kap glükózt. Ez az ember energiaforrása. A glükóz nyerhető zsírokból és fehérjékből is, amelyek a sejtek üzemanyagaként használhatók fel. A test glükózt éget és energiát termel cserébe.
Szénhidrátok
A szénhidrátok gyorsan átalakulhatnak glükózzá, amint az ember rág. A szénhidrátok gyors átmenetet biztosíthatnak a glükózból az energiába (egyszerű szénhidrátok) és lassúvá (komplex szénhidrátok).
A keményítőt tartalmazó élelmiszerekben egyszerű szénhidrátok találhatók. Ezek burgonya, kenyér, gabonafélék, sütik és minden liszt, gyümölcslé, alkohol.
Komplex szénhidrátok találhatók zöldségekben, gabonafélékben, gyümölcsökben, bár nem dolgozták fel őket. A komplex szénhidrátok azért jók, mert oldható rostokkal (pektinnel és gyümölcsökkel) és oldhatatlanokkal (zeller) táplálják testünket.
[1], [2], [3]
Zsír és fehérje
Ezek az anyagok részt vesznek az anyagcsere folyamataiban, elősegítik a glükóztermelést, részt vesznek az energia-anyagcserében és segítenek az energia helyreállításában. Ez az energiaszivattyú még 5-6 órán keresztül aktív, miután az ember evett.
A glükóz állandóan szükséges az emberek számára, enélkül az agy nem tud teljes mértékben működni. Ezért a glükóznak az ételből kell származnia, nem kis és kis adagokban, hanem egyenletesen, a nap folyamán.
Ehhez ki kell egyensúlyoznia étrendjét, és nagyjából azonos gyakorisággal kell étkeznie, hogy a szervezet feldolgozhassa a glükózt és a nap folyamán eljuttassa a szervezetbe. Vagyis kívánatos naponta 5-6 alkalommal enni, osztott adagokban, azonos időközönként.
Ha egy ember sokat eszik, akkor keveset, a glükóz egyenetlenül jut be a szervezetbe, és az agy ezekben az intervallumokban hibásan működik. Általános gyengeséget, álmosságot, fáradtságot érezhet.
[Négy öt]
Szénhidrátok és tulajdonságaik a fogyáshoz
A sajtó több éve, a múlt század 60-as évei óta azt az elképzelést táplálja, hogy a szénhidrátok hozzájárulnak a túlsúly tömegéhez. Ehhez azt javasolták, hogy általában zárják ki őket az étrendből. Ezután megváltozott az orvosok véleménye, és szénhidrátokat javasoltak az étrendben használni, de óvakodjon a túlsúlytól. Vagyis az a vélemény, hogy a szénhidrátok hasznosak, de az általuk termelt túlsúly káros, nem volt praktikus.
Nem volt egyértelmű útmutató a szénhidrátok alkalmazásának módjáról és arról, hogy egyáltalán alkalmazzák-e őket.
A magazinok meghatározták, hogy az emberi test zsírlerakódása azáltal alakult ki, hogy az emberek zsírt ettek. Még később az orvosok azt mondták, hogy az emberben a plusz kilókat nem a zsíros ételek fogyasztása, hanem a magas kalóriatartalom.
Milyen vélemény lenne hasznos és praktikus a súlykontrollhoz? Hogyan és mennyit használhat zsírt, fehérjét és szénhidrátot?
[6], [7], [8], [9], [10], [11]
Fontos tippek a testsúly kezeléséhez
Ha testmérete közel van az ideálishoz (vagyis a testmagasság/súly arány), kipróbálhat különféle étrendeket, és ragaszkodhat az optimális étrendhez, amely zsírot, fehérjét és szénhidrátot tartalmaz. Vagyis a gyakorlatban már tanúsított táplálkozási tanfolyamot alkalmazni.
Ha egy nő 30 év után gyógyulni kezd, akkor a szénhidrát formát kell választania, amely ellenőrzi a súly normalizálódásának folyamatát. Vagyis engedje meg, hogy szénhidrátmenüt válasszon, és ne javuljon az ételek túlzott kalóriatartalma miatt. Egyszerű szénhidrátok: a túlsúly forrása, ha túlzottan fogyasztod őket. Ez a liszt, burgonya, gyümölcslé cukor, édesség, sütemény, csokoládé hozzáadásával.
Mindezek a termékek hozzájárulnak az inzulin magasabb termeléséhez, amelynek az a tulajdonsága, hogy a testben megtartja a zsírt.
Szénhidrátok és betegségek
Ha egy személy pajzsmirigye nem működik jól, funkciói megszakadnak, és az étrendben kevés a szénhidrát, akkor az agy jeleket kap az SOS-tól, hogy a test éhezik. És akkor az agy lendületet ad a pajzsmirigynek ezen éhség miatt.
A pajzsmirigy azonnal reagál a T3 és T4 hormon termelésének növekedésével. De a T3 ebben a helyzetben megkötődik a vérben lévő fehérje anyagokkal, és nem fog olyan aktívan cselekedni, megszűnik betölteni az anyagcsere folyamatok aktiválásának funkcióját.
Amikor a T3 hormon kötődik, az anyagcsere megszakad és lelassul. Ezért a zsírszövet a tervezettnél többet halmoz fel. A pajzsmirigy egyensúlya megbomlik, a szénhidrátok hiánya vagy kis mennyisége tovább súlyosbítja ezt a folyamatot. A pajzsmirigy betegségei nemcsak nyilvánvalóak, hanem rejtettek is, ezért ébernek kell lennie, mielőtt kivágná a szénhidrátokat az étlapról.
[12], [13], [14], [15], [16]
A nők szénhidrátnormája
Természetesen ezek a szabványok egyediek, de az általános ajánlások nagyjából megegyeznek. 30 és 40 év közötti nők esetében a szénhidrátok normájának a napi étrend legfeljebb 40% -ának kell lennie.
Szénhidrátokban a kalória (energiaegység) kevesebb, mint a zsírban: 4 kalória 1 grammban. De ez az energia többet költenek, mint a zsírfogyasztás után. Ha egy nő elegendő gyümölcsöt, zöldséget és csírázott gabonát eszik, akkor komplex szénhidrátfogyasztásból elegendő energiát kap.