A fokhagymavegyületek a COVID - Consumers Association elleni lehetséges megelőzésként
Az ACE2 enzim laboratóriumi vizsgálatában megállapították, hogy a fokhagymában található szerves perforált vegyületek gátolják a SARS-CoV-2 hatását, ami arra utal, hogy ez segíthet a fertőzés megelőzésében.
Dr. Joseph Mercola, Mercola, 2020. augusztus 27.
TÖRTÉNET RÖVIDEN
- A fokhagymáról kimutatták, hogy vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, miközben hozzájárul a nátha hatásainak csökkentéséhez
- A fokhagymában található vegyületek befolyásolhatják a kognitív funkciókat, javíthatják a glükózkontrollt, és csökkenthetik a stroke és a veseelégtelenség kockázatát
A fokhagymával (Allium sativum) kapcsolatos kutatások kimutatták, hogy a különböző kultúrák nagyon hasonló módon használták a fokhagymát. Néhány utalást a sumér agyagtáblákon találunk, amelyek Kr. E. 2600-ból származnak. C. Az ókori Egyiptomban a munkásosztály fokhagymát fogyasztott a nehéz munkák elősegítésére, míg az első görögországi olimpián a sportolók fokhagymát használtak az állóképességük javítására.
Az ókori Kínában a fokhagymát emésztésre és hasmenésre használták. Indiában általános sebgyógyulásra és fáradtság, emésztési problémák, ízületi gyulladás, szívbetegségek és paraziták enyhítésére használták. A történelem világszerte történő felhasználását tekintve a kutatók a következőket ismertették a Nutrition Journal-ban:
„Három ősi orvosi hagyomány Indiában (Tibbi, Unani és Ayurveda) a fokhagymát használta a növények gyógyító hatásának oszlopaként. India vezető orvosi szövege, a Charaka-Samhita fokhagymát javasol a szívbetegségek és az ízületi gyulladások kezelésére.
Egy másik ősi indiai gyógyszerkönyvben, a Bower-kéziratban (
300 fok), a fokhagymát fáradtság, parazita betegségek, emésztési rendellenességek és lepra kezelésére használták.
A reneszánsz kezdetével Európában egyre nagyobb figyelmet fordítottak a fokhagyma gyógyászati felhasználására. A 16. századi jeles orvos, a sienai Pietro Mattiali fokhagymát írt fel emésztési rendellenességek, féregfertőzés és vesebetegségek kezelésére, valamint az anyáknak a szülés során jelentkező komplikációk során. Angliában a fokhagymát fogfájás, székrekedés, csepp és pestis ellen használták ".
A fokhagyma vegyületek gátolhatják a SARS-CoV-2-t
Vietnámi tudósok megpróbálták érvényesíteni a fokhagyma tulajdonságait, például meghatározták az aktív komponenseket és azok hatásmechanizmusait. A COVID-19 járvány elején megjelent tanulmányban a kutatók 17 fokhagymás illóolajban található szerves perforált vegyületet értékeltek.
A tanulmány molekuláris kapcsolást tartalmazott annak megvizsgálására, hogy a fokhagyma hogyan gátolhatja a gazda receptor angiotenzin-konvertáló 2-es enzimet (ACE2). Ezt a receptort a SARS-C0V-2 fontos ágenseként azonosították az emberi sejtek megfertőzésében. A vizsgálatba bevont 17 szerves perforált vegyület a fokhagyma illóolaj 99,4% -át tette ki.
A SARS-CoV-2 elleni legerősebb aktivitást két szerves szulfatált vegyület, az allil-diszulfid és az allil-triszulfid jelentette, amelyek a fokhagyma illóolaj 51,3% -át teszik ki. A kutatók azt írták, hogy a laboratóriumi tanulmány eredményei "azt sugallják, hogy a fokhagyma illóolaj értékes természetes forrás a vírusok elleni küzdelemben, segít megelőzni a koronavírus emberi szervezetbe történő behatolását".
Egy újabb tanulmányban török kutatók arról is írtak, hogy a fokhagyma milyen hatással van a leptin hormon felszabadítására a zsírszövetből. Ez a hormon segít a jóllakottság szabályozásában, de elősegíti a gyulladásos citokinek stimulálását is. Arra a következtetésre jutottak, hogy a fokhagyma:
"Ez segíthet a COVID-19 fertőzés megelőzésében azáltal, hogy stimulálja az immunrendszer sejtjeit, és elnyomja a gyulladásgátló citokinek, valamint egy gyulladáscsökkentő jellegű zsírszármazékú leptin hormon termelését és szekrécióját".
Azt is tanulmányozták, hogy milyen hatásai vannak a leptin szintjére, valamint annak lehetséges hatása az elhízás elleni küzdelemre. 2018-ban a kutatók elemezték a datolyából, az ecetből és a fokhagymaléből készített ital hatását, és megállapították, hogy azok az emberek, akik napi 500 millilitert fogyasztottak 10 héten át, átlagosan 9,5 fontot (4,3 kilogramm) vesztettek, és csökkentették a test és a szérum leptin zsírtartalmát. szintek.
Annak ellenére, hogy bizonyíték van arra, hogy a fokhagyma természetes vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, egyesek figyelmen kívül hagyják, hogy ez segít megelőzni a COVID-19-et, mivel kémiai megoldások feltalálására és új oltás kifejlesztésére törekszenek.
Az Egészségügyi Világszervezet figyelmeztet: „A fokhagyma egy egészséges étel, amelynek lehetnek antimikrobiális tulajdonságai. Nincs azonban bizonyíték arra, hogy a fokhagyma segíthet megvédeni az embereket az új koronavírustól ".
A fokhagyma természetes vírusellenes
A kutatók szerint a fokhagymakivonat használata hamburgerek elkészítésekor csökkentheti a Staphylococcus aureus szaporodását a hamburgerekben. A kivonatot ízesítőként lehetne használni, de antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik egyes gram-pozitív és gram-negatív baktériumok ellen.