A főzés és a gasztronómia fórumai világa
Emlékszem, amikor Koldo Royo először mesélt a főzéssel és gasztronómiával foglalkozó weboldal létrehozásának projektjéről. A nagy illúzió ösztönözte, és mindenekelőtt azt akarta, hogy az Afuegolento.com a szabadon kommunikáló barátok nagyszerű összejövetele legyen. A fórum hamarosan az oldal fő eszköze volt, és nagyon sikeres volt.
A magam részéről nem kezdtem el szörfözni az interneten, és csak évekkel később tudtam elvégezni első számítógépes tevékenységemet. Az Afuegolento.com és annak fóruma természetesen az első kapcsolatom volt ezzel az új kommunikációs móddal, és élvezni tudtam, és még mindig élvezem a lehetőségeit. Ennek a cenzúrázatlan fórumnak nagy előnye volt a szabadságban. Ez a szabadság fokozatosan igazi rémálommá változtatta a fórumot. Gyorsan durva férfiak inváziója volt, akik örömmel fenntartották névtelenségüket, és képesek voltak kihányni nyomorúságos szándékaikat.
Ez a helyzet nagyszámú lemorzsolódást okozott, különösen a legjobb résztvevők részéről. Úgy gondolom azonban, hogy apránként helyrehozza a sikert, mert olyan fórumra van szükség, amely annyi emberi tulajdonsággal rendelkezik, mint az Afuegolento.com a konyha és általában az élet szerelmeseinek.
Jelenleg több mint tíz főző- és gasztronómiai fórumon veszek részt, néhány spanyol, más francia, kanadai, belga stb. Meglepve látom a létező fórumok számát és a résztvevők ismételt aggodalmait. Számos könyvet készíthetnénk az ismétlődő kérdésekről, a legnépszerűbb trükkökről, a mai konyha jövőjéről, a szakácsok új generációjának termékeinek elfajulásáról.
Az Afuegolento.com születése óta számos fórum született, és rövid idő után sokan eltűntek. Megvizsgáljuk a különböző fórumokat, amelyeket a neten találunk.
Bizonyos fórumok a szakemberek világának vannak szentelve, és alig fogadják el az "amatőrök" részvételét. A szakemberek általában meglehetősen irigyek és büszkék. Inkább megmutatják tudásukat, és nagyon kellemetlen környezetet teremtenek. Igaz, hogy az amatőrök és a szakemberek keverését lehetővé tevő fórum létrehozása jelentős kihívást jelent. Ha először ez a közösség nagyon érdekes számomra, akkor kiderül, hogy idővel nehéz fenntartani. Az Afuegolento.com teljes mértékben átélhette ezt a helyzetet, és a közelmúltban teljesen meg kellett változtatnia a fórum működését, hogy életben maradjon.