A FRUKTÁN, A CUKOR ÉS A KÖZÉPÍTŐ FELTÉTELE MAXIMÁLIS
Két fő oka van annak, hogy tisztában kell lennünk a keményítő mennyiségével az étrendben, valamint a vízben oldódó szénhidrátokban (egyszerű cukrok és fruktánok) a lovak és a pónik esetében. Először is, a lovak korlátozott mértékben képesek megemészteni a keményítőt, túl sok része pedig bélműködési zavart és rossz teljesítményt okozhat. Másodszor, egyre több ló és póni elhízott, laminitisz, ló metabolikus szindrómával, inzulinrezisztenciával és/vagy Cushing-szindrómával küzd, és mindegyikük étrendjében szabályozott keményítőre és cukrokra van szükség.
A keményítő főleg a gabonafélékben és egyes gabona melléktermékekben található meg. A fruktánok és a cukrok sok ételben megtalálhatók, a fű és a takarmányok mellett. A melasz gazdag cukorban, de a legtöbb lótartalomban nem jelenik meg jelentős mennyiségben.
A keményítők és a cukrok a vékonybélben emészthetőek, részben a gyomorban és a vastagbélben is erjednek. A fruktánokat nem a vastagbélben lévő enzimek emésztik meg, hanem a baktériumok erjesztik.
A magas keményítőbevitel miatt megnő a gyomorfekély kockázata. Testtömeg-kilogrammonként kevesebb, mint 1 gr keményítő ajánlott. 500 kg-os lóban körülbelül 500 gramm keményítő lenne, ami
