A Fundación Asisa támogat egy konferenciát az étrendről a betegségmegelőzésben - Biztosítás

Készítés 2019. november 19

asisa

Az Asisa Alapítvány támogatta a "Teófilo Hernando" fórum fiatal kutatók részvételével, amelyet a Spanyol Királyi Országos Orvostudományi Akadémián (RANME) tartottak és amelyben dr. Jara Perez Jimenez előadást tartott "Az étkezési polifenolok lehetősége a kardio-metabolikus betegségek megelőzésében".

Az akadémiai foglalkozást dr. Eduardo Diaz Rubio, a RANME alelnöke. Az asztalnál elkísérte dr. Pedro Sanchez Garcia, akadémiai szám és dr. Antonio Garcia Garcia, megfelelő tiszteletbeli akadémikus és a Teófilo Hernando Alapítvány elnöke, a RANME-vel közösen szervező szervezet.

Beszédében Dr. Pérez Jiménez, a Madridi Autonóm Egyetem élelmiszertudományi és technológiai doktora kifejtette az általa fejlesztett munkát. Élelmiszertudományi és Technológiai és Táplálkozástudományi Intézet (ICTAN-CSIC), ahol a Polifiban kutatócsoportot irányítja (nem extrahálható polifenolok, antioxidánsok és élelmi rostok az egészségügyben), és amely bioaktív vegyületek vizsgálata az étrendben az étrend és az egészség közötti összefüggések ismeretének előmozdítása érdekében, különös tekintettel a polifenolok kardio metabolikus egészségre gyakorolt ​​hatásaira.