A fűszeres előnyei, sokkal egészségesebbek, mint amilyennek látszik
Gasztronómiai hírek
Ma a fűszeres előnyeiről beszélünk. Fűszereink chili paprikával, chili paprikával és curry-vel ízesítés mellett extra egészséget jelenthetnek.
Tudja, hogy a bors a legtöbbet fogyasztott fűszer a világon? És ez a fűszeres az igazi főszereplője olyan országok konyhájának, mint Mexikó vagy Thaiföld?
Kapcsolódó hírek
A konyhában történő alkalmazásának számos előnye van, különösen azért, mert sok ízt adnak hozzá, és segítenek más összetevők, például a só helyettesítésében, amelyek károsabbak lehetnek. Sokkal ízletesebbé teszik a zöldségeket és az alacsony zsírtartalmú ételeket is, így az elsők között fűszeres előnyei az, hogy nagyon hasznos lehet, ha egészségesebb étrendet próbálunk fogyasztani.
A fűszeres egészségügyi előnyei
Bár egyre több olyan tanulmány jelenik meg a kapszaicin jótékony hatásairól, amelyek felelősek a csípős érzésért, amelyet akkor tapasztalunk, amikor chili paprikával, chillivel, curry-vel stb. Ízesített ételeket fogyasztunk szív- és érrendszeri betegségek, légzőszervi vagy akár rákos megbetegedések kockázatával. Vagy, hogy már untuk, hogy a fűszeres segít a zsírégetésben, az az igazság, hogy tanulmányokról van szó, mondhatnánk, hogy előzetesek, amelyeket még tovább kell fejleszteni, amint azt a MedCiencia munkatársai néhány nappal ezelőtt egy érdekes cikk arról, hogy a fűszeres ételek megnövelhetik a várható élettartamot.
A fűszer előnyei, amelyeket a tudomány megpróbál bemutatni
Ízületi gyulladás
A kurkuma - a curry keverékekben megjelenő összetevő - az ízületek gyulladásának csökkentését, a csontok pusztulásának lassítását is elismeri.
Alzheimer-kór
Azok az egyének, akik egész életükben rendszeresen fogyasztottak curry-t, felére csökkentették az Alzheimer-kór kockázatát azokhoz képest, akik soha nem fogyasztanak fűszeres ételeket. A kurkumin lelassítja az agy neuronjainak demielinizációs folyamatát.