A garnélarák fontonkénti és adagméretenként számít

A garnélarákot fontonként értékesítik az Egyesült Államokban. A címkén található szám jelzi a garnélarák mennyiségét a csomagolásban. Ha ez azt írja, hogy 21/25, akkor tudja, hogy minden fontban 21-25 garnéla legyen.

Itt van egy általános felsorolás a méretmegjelölésekről és fontonkénti számlálásokról, ahol az "U" jelentése "alul" vagy "kevesebb, mint".

Méret	Font per font
Extra hatalmas	U/10
Szuper kolosszális	U/12
Óriási	U/15
Extra jumbo	16/20
Óriási	21/25
Extra nagy	26/30
Nagy	31/35
Közepesen nagy	36/40
Közepes eszközök	41/50
Kicsi	51/60
Extra kicsi	61/70

Egy dolgot meg kell jegyezni, hogy a méretjelölés nem szabványos. Amit az egyik üzlet vagy beszállító „Nagynak” nevezhet, egy másik „Jumbónak”. A legjobb a számlálás alapján vásárolni, kiszámítva, hogy hány garnélára lesz szüksége minden ember számára.

A táplálkozási tényezők is szóba jöhetnek. Míg a főtt garnélarák kevés zsír- és kalóriatartalmú (kb. 115-120 kalória és 1 gramm zsír 4 unciában), a sült vagy fokhagymás vajban gazdag garnélarák jelentősen megnöveli ezt a számot.

Előétel adagok

Ha több előételt kínál, akkor fejenként 2–3 (közepes vagy nagyobb) garnélát engedjen meg. Számoljon még fejenként több garnélát, ha nincs más előétel a menüben.

---