A gladiátorok vegetáriánusok voltak
Az ókori harcosok csontvázmaradványainak vizsgálata azt mutatja, hogy növényi étrendet követtek

Egy új tanulmány a római gladiátorok csontjairól, amelyet Efézus ősi városában találtak, feltárja, hogy a harcosok főleg vegetáriánus étrendet tartottak és edzés után hamutartó italt.
Különböző történelmi források arról számolnak be, hogy a gladiátoroknak saját étrendjük volt babon és szemeken alapulva. Egyes jelentések "hordearii" néven emlegetik őket, ami "árpaevőket" jelent. Most egy régészcsoport bizonyítja, hogy az irodalom helyes volt.
Az ausztriai Bécsi Egyetem és a svájci Berni Egyetem kutatói megvizsgálták azokat a csontvázmaradványokat, amelyeket egy Kr. U. A régészeti lelőhely Epheszosz ősi városában, ma Törökországban található, amely Ázsia római tartomány fővárosaként szolgált. Abban az időben több mint 200 ezer lakosa volt.