Blinis lazac és tejföllel; A világ konyhái
Blinis lazac és tejföllel "A világ konyhája"
Nem nyaralok, de kirándulni megyek. Oroszországba, nem kevesebb, bár ezúttal csak egy virtuális utazásról van szó. Ebből az alkalomból a La Cajita de Nieves és Elena kezével a világ konyhái elvisznek minket abba a lenyűgöző országba, ahol kíváncsian tavaly nyaraltam, és ez volt a harmadik alkalom, hogy meglátogattam. aminek tetszik.
A tavalyi utam során 11 napot töltöttem Oroszországban, egy orosz hajó fedélzetén, ahol alkalmam volt kipróbálni az orosz konyha néhány különlegességét, amelyeket nagyon gazdagnak és változatosnak találtunk. Az étkezés mindig levessel kezdődik, mindig más és mindig finom. A paradoxonból tudom, hogy a férjem, aki semmi leves, mindig megitta a kis tál levesét. otthon, vagy próbálja ki őket! Egy másik dolog, ami nagyon jelen van az orosz gasztronómiában, a blinik, nagyok és vékonyak, mint a palacsintánk, kicsiek és vastagabbak, mint a palacsinták, édes vagy sós kombinációval; bármikor jó megkóstolni ezt a finom különlegességet. A hajón minden nap felszolgáltak minket reggelire, váltakozva a palacsinta és a palacsinta változatával, mindkét módon finomak voltak. Tehát ezek után a választás könnyű volt, ez a recept is évek óta szerepel a fülbevalómon, és nem akartam kihagyni ezt a lehetőséget. Nagyon jó, pedig a házi tejfölnek semmi köze az eredetihez. az orosz finom!