A glükóz szabályozásához elengedhetetlen bab - Diabetes Juntos X Ti

Hüvelyesekben gazdag fehérjeforrás, vitaminok, keményítő, kalcium és mások.

szabályozásához

A legfontosabb hüvelyes, amelynek származási központja Mexikó volt, a bab gazdag fehérjeforrás, amely segít a glükózszint szabályozásában is, mivel könnyen emészthető szénhidrátok.

A bab előnyei

A bab típusától (öböl, fekete, fehér) függően változik fehérjetartalma 14–33%, emellett gazdag aminosavakban, például lizinben és fenilaninban. Hasonlóképpen, amikor felforrt, elérheti a 70% -os fehérje mennyiséget, szemben az állattípusból nyert 100% -kal.

Keményítő:

Képviseli a bab által biztosított fő energiaforrás, annak ellenére, hogy főtt, ez a folyamat veszít belőle.