A glutén- és laktózmentes sajtok, amelyeket felvehet

A svájci tejelő tehenek csak természetes legelőkön táplálkoznak, semmiképpen sem gabonafélékkel vagy más gluténos ételekkel, így már van eredetmegjelölése, amelyet kereshet.

Ha szereti a sajtot, de nem fogyaszthat glutént vagy laktózt, és néha nehéz jót találni, akkor szerencséje van. Az oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel, az AOP minőségi pecséttel ellátott svájci sajtok lesznek az új legjobb barátai.

sajtok

A legismertebb fajták Spanyolországban Le Gruyère AOP, Emmentaler AOP, Appenzeller, Tête de Moine AOP, L’Etivaz AOP, Sbrinz AOP és Vacherin Fribourgeois AOP. Ők mind glutén- és laktózmentes, nem tartalmaz tartósítószert vagy adalékot, száz százalékig természetes, kézműves és hagyományos.

Miért svájci sajtok?

Kidolgozásáért. Svájci sajtok Évek óta kézműves módon készülnek, az ősi receptek lépésről lépésre történő követése, amelyeket nemzedékről nemzedékre továbbadtak, és minden fajtára jellemző a magas minőségi színvonal.