A glutén kizárása az étrendből anélkül, hogy celiakia lenne, hiba
A lisztérzékenység 15% -a atipikus formában nehezen diagnosztizálható. A glutén kizárása az étrendből olyan egészséges embereknél, akiknél még nem diagnosztizálták a lisztérzékenységet, az egyik tényező, amely befolyásolja ezen atipikus esetek emelkedő tendenciáját. Az alkalmából A lisztérzékenység nemzetközi napja, május 5-én tartják, a SEPD (Spanyol Emésztési Kórtani Társaság) szakemberei ragaszkodnak ahhoz, hogy a glutén eltávolítása az étrendből anélkül, hogy diagnosztizálták volna a
a cöliákia szakorvos által okozott hiba két okból is: mert mellékhatásokat okozhat az egészséges emberek testében, és hozzájárulhat a nehéz diagnózis több esetéhez is.
A lisztérzékenység és tünetei
A lisztérzékenység olyan betegség, amelyet az jellemez glutén intolerancia, a leggyakoribb gabonafélék lisztjeiben található alapvető fehérje, mint pl búza, rozs, zab vagy árpa. A glutén bevitele reakciót okoz a belekben, amely fokozatosan károsodik, és kényelmetlenséget vagy tüneteket okoz. Ez a glutén intolerancia genetikailag hajlamos embereknél fordul elő, és egyre gyakoribbá válik: becslések szerint a spanyol lakosság több mint felének genetikai állapota van a lisztérzékenységnek, bár 200-ból csak egynél alakul ki celiakia. Főleg a gyermekeket érinti, bár bármilyen korú egyéneket érinthet, és örökletes alapja van.
"A mechanizmus, amellyel néhány ilyen genetikai állapotú ember celiakiaká válik életének egy bizonyos pontján (gyermekként, felnőttként és,