A gluténmentes kalóriamentes
Összegzés
Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.
Test
Írd fel. Végleges. Sok embernek táplálkozz egészségesen drága és divatos termékekkel való táplálkozást jelent. Paradox módon, minél több ismeretünk és hozzáférésünk van az ilyen típusú ételekhez, annál zsírosabbak vagyunk, és ez - többek között -, mert rosszul dokumentált információkat fogyasztunk. Világos példa mindaz, amit a mentes ételről mondanak glutén vagy "gluténmentes”, Amelynek a szupermarketek már teljes folyosót szentelnek. Ezek az emberek számára készült termékek cöliákia, vagyis a világ népességének egy százaléka és nem feltétlenül azok számára, akik fogyni akarnak. A Coeliakia feltétele immunrendszer amely magában foglalja a folyamatot gyulladás, és az emberek nem fogyaszthatják a glutént, mert károsítja a vékonybél.
Mi a glutén?
A híres glutén a fehérjefrakció gabonafélék mint például a búza, az árpa, a rozs és a tritikálé (a búza és a rozs keveréke). A sütési folyamatban ez az összetevő felelős a kenyér - ilyen értékes - tulajdonságaiért. Megkötő és lágyító tulajdonságainak köszönhetően a glutént az élelmiszerektől eltérő iparágakban is használják olyan termékek előállítására, mint a vitaminok, kozmetikumok, fogkrémek és gyógyszerek.